福鼎白茶的滋味越陈越香
1、福鼎白茶存放时间越长茶叶越好，正常情况下福鼎白茶的品质与时间成正比关系，越陈越香，越陈越好，但是也必须满足三个条件，即原料优质、工艺精湛、存储得当。原料品质好。原料内含物质丰富，后期才有更好的转化空间。一般来说，同一地区而言，荒野茶比田园茶更好，高山茶比平地茶更好。制作工艺好。
终端炒作让新贵白茶又成玄虚
两年前，它几乎不为人所知，如今它却是大连茶客最热门的杯中物；两年前，它因口味清淡而不被接受，如今却成了口口相传的“保健品”。曾经一斤卖几百元的都得砸在商家手里，如今一斤近万元也有人争抢。白茶，2013年茶消费领域最大的赢家，是谁成就了它“火箭速度”骤然火爆？记者进行了探访。
老白茶成茶市收藏新贵 年升值空间达30%，专家建议边喝边收藏 今年茶市，“老白茶”当红不让！被誉为行业“风向标”的春季广州茶博会日前在广州琶洲刚刚降下帷幕。
采访中，有部分人表示，白茶市场此次骤然火爆，人为炒作的成分多一些。茶市发展趋于平淡之后，商家肯定要找新的卖点来造势，继西湖龙井、金骏眉、普洱茶热之后，今年年初略显平淡的市场急需注入新鲜产品来吸引顾客，白茶作为茶市的冷门品种，恰好能挑起人们的好奇和兴趣。
第5届大连茶博会圆满闭幕
1、月3日，大连世界博览广场（星海二期）见证了华巨臣第5届大连茶博会的圆满闭幕，为这座城市带来了为期四天的茶行业盛宴。展会期间，观展人数再创新高，达到了8万人次，比上届有显著提升，充分体现了服务周到和观众热情。展会现场设置了包括领证换证、茶礼兑换和咨询等一站式服务，确保了展会的安全有序。
2、月2日，第四届中国（大连）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展，在大连世界博览广场圆满落下帷幕，为期四天的盛事吸引了众多茶人参与。此次展会由贵州省、大连市、六盘水市农业农村局指导，深圳市茶文化促进会和华巨臣实业有限公司携手大连市茶业协会、茶悦APP与好茶仓共同协办。
3、在11月9日，为期五天的华巨臣第5届南宁茶博会在南宁国际会展中心完美落下帷幕。展会规模宏大，占地20，000平方米，设有1，100个国际标准展位，汇聚了600多家国内外知名茶企，展品涵盖了六大茶系、保健茶、花茶、茶服、茶食品、紫砂、陶瓷、红木、茶包装等全茶产业链。
4、深圳第8届国际茶产业博览会圆满落幕，此次盛会展示了丰硕的成果。总计成交额达到8亿元人民币，刷新了历年纪录。其中，现场交易额为2亿元，现场订单更是高达8亿元，显示出茶博会的活跃程度。
5、现场交易额达到6000万元，签订意向合同超千份，合同交易额超过5亿元，显示出前所未有的规模和影响力。国内外友人也参与其中，体验济南环城公园游船、游览名泉、品鉴茗茶。
6、第六届湖南茶博会圆满落下帷幕，为湘茶品牌注入了新的活力和机遇。
福鼎白茶的滋味越陈越好?
福鼎白茶存放时间越长茶叶越好，正常情况下福鼎白茶的品质与时间成正比关系，越陈越香，越陈越好，但是也必须满足三个条件，即原料优质、工艺精湛、存储得当。原料品质好。原料内含物质丰富，后期才有更好的转化空间。一般来说，同一地区而言，荒野茶比田园茶更好，高山茶比平地茶更好。制作工艺好。
福鼎白茶存放几年最佳福鼎白茶存放7-10年时香气达到最佳，普通的白茶也要放置3年以上的时间才能达到陈茶发酵的效果，保存良好的福鼎白茶甚至可以存放30年以上，保存越长时间，其品质就越好，味道也更加香甜醇厚。
白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。第二是闻香：嫩香是大叶白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。
观察色泽：越嫩、越饱满的白茶干茶，色泽越金黄，品质越高，显示尊贵。 闻香识茶：嫩香是大叶白茶的特点，香气越浓且持久，品质越高。 欣赏茶艺：用95℃左右的水冲泡，茶叶在3分钟后舒展，汤色嫩绿明亮，叶片透明，叶底完整，是白茶独特美学的最佳展现。
白茶并非越老越好 确实，将一款新白茶存好，逐渐存为老白茶，眼见新茶的香气由鲜爽转变得成熟，口感由清新转变得醇和，是一件让人充满成就感的事情。但是，不是所有的福鼎白茶，都有年份越老越好的规律。
品饮期。福鼎白茶标注十五年内品饮是品饮期。经过七到八年陈期的福鼎白茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，十五年内品饮最好。福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。