青岛中山路周边美食指南青岛中山路哪里吃
青岛中山公园附近吃饭的地方青岛中山公园正门位于市南区香港西路中段，天台体育场(原青岛市第一体育场)对面，西门在燕安路和上清路上的北门。从南门进入，中山公园站下车；从西门进入，在小西湖站下车；从北门进入，在动物园站下车。
青岛特色美食去哪吃
春和楼饭店 春和楼饭店招牌美食香酥鸡，是春和楼百年传统名菜，此菜色泽红亮，香味浓郁，吃起来外酥里嫩，酥烂脱骨，它被评为“中华名小吃”，是食客们的必点菜品，另一道具有本地特色的菜品是油爆活海螺。
来到青岛，如果想品尝美食，可以去王姐烧烤、劈柴院豆腐脑、大胡子啤酒屋等餐厅，都是当地比较知名的餐厅，口碑不错。王姐烧烤想在青岛烧烤，一定要和王姐一起烧烤。如果选择这家王姐烧烤，一定要去中山路的这家。
特色美食街：台东美食街 台东美食街是青岛比较有名的一个美食街，位于青岛市市南区台东路。这里有许多餐饮店，不仅有青岛的特色小吃，还有其它地方的美食。
碧发园美食街劈柴院，又名江宁路，位于青岛市市南区中山路33号。街上到处都是旅馆和餐馆，在那里你可以吃到著名的德州扒鸡、浮山烧鸡、南方肚、酱肝、锅贴、烤馄饨、锅贴肉、青岛老酸奶、烤鱿鱼、排骨饭等等。
-1万万和春排骨饭属于青岛的老字号特色美食。精选排骨，汤汁浓郁，文火炖骨肉易分离，肥而不腻，套餐便宜。建议买套餐。人均30元左右，适合各种肉的朋友品尝。
猪肥肠的处理方式?
1、简单冲洗、浸泡 首先用流动的水简单的冲洗一下猪大肠，然后将其浸泡静置一段时间，可起到除异味的作用。有些人为了消除异味，还选择用酸菜水洗猪肠，通常只需两次，猪大肠难闻的腥臭味就可基本消除。
2、加入适量的食盐，反复搓洗。食盐不仅可以杀菌还能去油脂，反复摩擦肥肠表面可去掉肥肠的油脂及悬浮物。经醋与盐清洗过的肥肠差不多已经好了，不过对食物要求较高的人还不放心的话还可以再加入面粉再清洗一下。
3、生猪大肠的处理方法如下：首先将猪大肠翻过来，将油和一些脏东西去掉，去掉以后放入盆中，加入少许盐、碱、白醋、料酒、面粉揉搓抓洗干净，加清水冲洗干净，再翻过来。
4、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
5、前期冲洗：用淡盐水将猪大肠简单清洗一遍，并去除猪大肠表面的油脂。 面粉揉搓：在表面涂抹面粉，并用力揉搓，然后用清水冲洗。 去除异味：将柠檬汁加入面粉内，继续揉搓猪大肠。 焯水处理：将猪大肠控水捞出晾晒。
6、将猪大肠放在盘里，加入少许面粉，用手揉搓，洗好后倒入热开水清洗干净。接着需要翻肚肠，翻好后就是清理猪肠里面的脏东西，将肠子上的肥油和脏物去除。
青岛有哪些有名的面馆?
青岛有五家家酸辣粉比较好吃。妙语面馆 地址：市南区宁夏路130号(吴兴路口)推荐菜品：泡椒肥肠酸辣粉 该店的酸辣粉特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
谷香村大虾面——谷香村面馆特色海鲜品自选，选用青岛特产大虾配卤面条，成品汤宽爽、面筋道，味道特鲜。
青岛 火车站/团岛 面馆 名气还算响的一家店，老板是青岛啤酒场的一名员工，所以那里的特色就是啤酒，是员工内部酒，非常好喝，限量供应；另一个特色是阿兰板面，长条形的，很有咬头；还有炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都好吃。