如何做简单家庭柿子醋?
1、柿子醋的制作方法如下：工具／原料：柿子。准备一个小缸，将小缸用开水消毒，然后晾干。将柿子洗净，用消过毒的纱布将柿子擦干，然后把柿子去蒂晾干。将柿子放入小缸内。用无菌塑料布密封后盖好盖子。
哪里可以买来上好的柿子醋?
1、这个我也不知道为什么，但是确实没听到或者看到过超市里有柿子醋卖。
2、不过柿子醋比较正宗的，还应是豫西贾氏贡醋（淘店里也有）的，原因相信很多网友都知道：据可查史料记载，柿子醋的产生是是在粮食醋之后的北宋。
3、在山东省济南市苇沟，出产柿子醋，味道真好。
4、铜川惠家沟九九红醋业有限公司不断研发新产品，其研制的系列食用醋口味佳、品质好，产品销往西安、渭南等地各大超市，受到广大群众的青睐。图为质检人员正在查验产品质量，进行最后封签。柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。
为什么超市里没有柿子醋买?
1、目前有一种家酿的柿子醋，口味酸中带甜，醇香厚道，可惜市场上不容易买到，但农村有柿子树的农家基本都有。
2、柿子醋也是果醋的一种，其功效和作用与其它果醋，如苹果醋、红枣醋、石榴醋等，大同小异，柿子醋的前景如何，一是在于它本身的品质，二是在于市场推广。
3、现在喝果醋已经比喝饮料要流行，就是因为它的营养价值好。不过柿子醋比较正宗的，还应是豫西贾氏贡醋（淘店里也有）的，原因相信很多网友都知道：据可查史料记载，柿子醋的产生是是在粮食醋之后的北宋。
如何制作柿子醋?
1、第一步将柿子放入清水中清洗干净，如下图所示。将清洗好的柿子放在阴凉处晾干水分。将坛子用水清洗干净，如下图所示。使用剪刀将柿子的蒂剪掉，如下图所示。将剪完蒂的柿子放入坛子中，如下图所示。
2、柿子醋的制作方法：挑选柿子，将柿子表面清理干净。装柿子的缸清洗干净。把柿子均匀的码放在缸里，放的密集，这样酿造出来的醋更好吃。密封，用塑料膜将缸口罩起来，并用绳子绑好密封。
3、制作步骤：准备好柿子醋的相关原材料：柿子（洗净擦干）、冰糖和米醋。将柿子对半切开，并去掉柿子蒂。接下来再将柿子切成一片片的。一层柿子一层冰糖地装满玻璃容器。
4、柿子醋的制作方法 方法一 材料：成熟健康的新鲜柿子，无毒塑料布，棉纱，缸罐类器皿。
5、制作柿子醋的总体步骤为：柿果→挑选→清洗→去皮→去核→脱涩处理①→切块→压榨→柿汁→灭菌②→酒精发酵③→醋酸发酵④→灭菌②→陈酿⑤→淋醋→过滤→成品。具体方法如下：脱涩。
6、(一)原料及配方 柿子100千克，米粉20千克，谷糠30千克，麸皮10千克，麸曲10千克，酒母5千克，醋母40千克，食盐5千克，水103升。
柿子醋的做法与配方
1、第一步将柿子放入清水中清洗干净，如下图所示。将清洗好的柿子放在阴凉处晾干水分。将坛子用水清洗干净，如下图所示。使用剪刀将柿子的蒂剪掉，如下图所示。将剪完蒂的柿子放入坛子中，如下图所示。
2、柿子醋的制作方法如下：工具／原料：柿子。准备一个小缸，将小缸用开水消毒，然后晾干。将柿子洗净，用消过毒的纱布将柿子擦干，然后把柿子去蒂晾干。将柿子放入小缸内。用无菌塑料布密封后盖好盖子。
3、柿子醋的制作方法：挑选柿子，将柿子表面清理干净。装柿子的缸清洗干净。把柿子均匀的码放在缸里，放的密集，这样酿造出来的醋更好吃。密封，用塑料膜将缸口罩起来，并用绳子绑好密封。
4、制作步骤：准备好柿子醋的相关原材料：柿子（洗净擦干）、冰糖和米醋。将柿子对半切开，并去掉柿子蒂。接下来再将柿子切成一片片的。一层柿子一层冰糖地装满玻璃容器。
5、自制柿子醋的做法如下：用料：柿子10个、酿造白醋1袋、玻璃瓶1个。步骤：洗净柿子。上锅蒸七八分钟。去皮，取缔，去除底部脏的东西。装瓶加酿造白醋。头茬醋已经出来了，酸酸甜甜，美味极了。
柿子醋做法
1、⑥将柿子醋灌入消毒干燥的瓶内密封，选一个阴凉的土堆挖一个深于一米的坑，将醋瓶埋入；⑦待柿子醋已发酵完全后即可，此时时指出的颜色透明如红葡萄酒。
2、第一步将柿子放入清水中清洗干净，如下图所示。将清洗好的柿子放在阴凉处晾干水分。将坛子用水清洗干净，如下图所示。使用剪刀将柿子的蒂剪掉，如下图所示。将剪完蒂的柿子放入坛子中，如下图所示。
3、柿子醋的制作方法：挑选柿子，将柿子表面清理干净。装柿子的缸清洗干净。把柿子均匀的码放在缸里，放的密集，这样酿造出来的醋更好吃。密封，用塑料膜将缸口罩起来，并用绳子绑好密封。