做冰激凌需要什么材料
材料：鸡蛋、白砂糖、玉米粉、鲜奶油、香油、牛奶、起泡奶油、薄荷叶、水果。盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉搅拌。在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开。
火烧冰淇淋是啥玩意啊??被火烧过了还怎麼吃啊??
1、锅中热油，丢一小片吐司碎进热油中，吐司碎立刻漂浮在油面上即可。冰箱中拿出吐司冰淇淋，放进炸至2面金黄就成了。炸好上桌，外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴，趁热享用。
2、可以啊 火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。
3、将火烧冰淇淋用托盘鱼贯托进餐厅，闪耀着淡淡的蓝色火焰，增加宴会的热烈气氛。火烧冰淇淋的特点是呈奶白色，火（火局）处微呈焦黄，外热里冷，香甜可口。上菜形式特殊，常作为宴会中最后的一道菜。
4、一个冰激淋塔就做好啦(要是有够高的筒子还可以多加几层)。小碗冰激淋：这是小时候一种冰激淋的叫法，也是最过瘾的吃法。一定要用搅拌机的，把拌好的山药泥打成细得不得了，放到小碗里，就可以直接吃了。
怎样自制冰激凌
1、芒果冰淇淋 材料：芒果(去皮)200g细糖25克；90克淡奶油。做法：芒果切块，然后加入细砂糖，用料理机打成泥。如果没有料理机，就用勺子捣碎，捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。
2、蛋奶液一定要冷透，淡奶油要先打发再加入蛋奶液。做好直接冷冻即可中途不需要搅拌。
3、把100克糖分次加入蛋黄，用打蛋机打发比较容易，蛋黄用大一点的鸡蛋，小鸡蛋就用4个蛋黄。打的颜色变浅色，体积变蓬松分次加入牛奶，用手动打蛋器搅拌即可。
4、准备好各种原料。将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。放入白糖、盐，搅匀。放入玉米淀粉，充分搅匀。
5、家庭自制冰激凌的步骤如下：先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。
6、巧克力冰激凌做法 原料 4个鸡蛋、一条德芙巧克力(要一条的那种，做出来味道比较好)、白砂糖、牛奶。做法 将4个蛋黄加4大勺糖(蛋黄用勺子弄出来)，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。