茶叶的分类有哪几种
1、红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶(乌龙茶)---属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。白茶---是我国的特产。
哪里盛产茶叶
印度:是世界上产茶最多的国、南亚最大的国家、热量雨量丰富的国家,适宜于茶树生长,印度是一个以农业为主的国家,茶叶种植面积为40多万平方千米,年产茶叶70多万吨,其中百分之70左右供内销,百分之30左右供出口。
中国产地 中国是茶叶的故乡,茶叶产地遍布各地。主要产区包括福建、台湾、安徽、江苏、浙江、湖南、湖北等省份。其中,福建的武夷山、安溪等地以乌龙茶、铁观音闻名;浙江的杭州、绍兴等地则盛产龙井茶等绿茶;安徽的黄山、祁门等地以红茶为主,特别是著名的祁门红茶。
中国、日本、印度、斯里兰卡、肯尼亚、阿根廷、土耳其、伊朗、孟加拉国、越南、台湾等地都是盛产茶叶的地方。其中,中国是茶叶的故乡和主要产地,茶文化在中国已有数千年的历史。
华南茶区。这是我国茶叶的主要生产区域之一,涵盖了广东、广西、海南、云南等地。这些地区温暖湿润的气候为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。其中,云南以其得天独厚的自然环境,盛产普洱茶等优质茶叶。华南茶区的特色在于其多样的茶叶种类和独特的茶叶品质。江南茶区。
华南茶区。包括广东省、广西省、福建省、海南省、云南省南部地区等茶区,其中福建省的名茶种类颇多,有乌龙茶、红茶、白茶、绿茶还有花茶等,例如“武夷岩茶”、“大红袍”、“安溪铁观音”、“福鼎白茶”以及“福州茉莉花茶”等茶叶的盛产地皆是福建。江南茶区。
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒(易武)、攸乐(基诺);江外六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。古“六大茶山”的命名,传说与诸葛亮有关。
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1、中国茶叶种类详解中国茶叶种类繁多,主要分为六大基本茶类:绿茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、黄茶和白茶,涵盖了丰富的品种。
2、十大名茶分别为西湖龙井、洞庭山碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片、恩施玉露(来源于1915年的巴拿马万国博览会评比结果)。十大名茶在历史、产地、工艺、感官品质、内质等方面各有优势,独具特色、韵味。
3、庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。 庐山云雾茶是中国著名绿茶之一,也被列为中国传统十大名茶(所谓十大名茶,目前来看绝对不只十种)之一。巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。
4、大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。