毛尖泡几次要换,毛尖茶一般泡几次为佳 三泡一换最佳 (佛山市韵滋香茶叶批发商行)
毛尖泡几次要换,毛尖茶一般泡几次为佳(三泡一换最佳)
毛尖泡3-7次要更换,因为毛尖茶的质地极为细嫩,用热水浸润后内质溢出速度快,若是以盖碗法焖泡,则最多焖泡7次就寡淡无味,而用杯泡法焖泡时,最多可焖泡3-5次,但多数情况下,杯泡法在3泡后更换茶叶,以确保品茗风味清爽香醇、甘甜绵柔。
横扫茶叶批发市场丨普洱茶品评词汇宝典(进阶篇)
1、通过《普洱茶品评词汇宝典(入门篇)》的练习之后,如果能做到把那些直接、具体、容易理解的品评词汇用语牢记心头,随口而出,那么,一般的街边茶店已经不在话下了。接下来便要更进一步,去实现横扫茶叶批发市场的宏伟目标,修炼一些稍微抽象费脑的形容茶的词汇,这是必经的过程,这就是进入进阶篇了。
2、品鉴普洱茶,同样可以从形、色、香、味四个方面入手。首先,观察干茶的形状,生茶散茶注重均整度和条索,如紧条、泡条和中条,而熟茶则更看重匀净。饼茶和圆茶则关注包装的美观和内部结构的完整性。
紫砂壶适合泡什么茶最好,紫砂壶应该泡什么茶(六大名优茶类)
1、乌龙茶 如铁观音、单丛等,推荐使用紫泥、绿泥或红泥(尤其是高香的红泥)制成的扁圆形紫砂壶,容量80-200毫升,壶型矮而宽,能充分展现乌龙茶的花果香和醇厚口感。 绿茶 如龙井、碧螺春等,绿茶适合紫泥或绿泥类紫砂壶,大口矮壶,容量250毫升以上,保持其清新爽口的特性。
2、紫砂壶泡白茶最好,该茶为微发酵茶茶,茶汤色泽淡雅明亮,且焖泡期间新茶以85-90度的热水焖泡最佳,老茶则用沸水为宜,同时紫砂壶以降坡泥、段泥制成的仿古壶或汉扁壶为佳,有利于展现白茶醇和细腻、恬淡柔润的口感滋味。
3、乌龙茶:推荐选用红泥类紫砂壶,以朱泥壶为佳,其密度大、吸附性好。壶型以扁圆矮型为宜,如铁观音等。容量一般在80-200毫升之间。 绿茶:绿茶可选紫泥、绿泥或红泥紫砂壶,口盖大、身筒矮的壶型较好。容量推荐250毫升以上,绿茶宜用玻璃杯或白瓷杯冲泡,水温控制在85℃左右。
4、红茶紫砂壶适合泡红茶,紫砂壶因为拥有双气孔结构的原因,能够较好的适应冷热骤然变化,并具有良好的保温性,用来冲泡红茶可以保留红茶浓厚醇香的滋味。黑茶紫砂壶适合泡黑茶,紫砂壶拥有双重气孔结构,气孔微细,密度高,用来冲泡黑茶可以最大限度的保持黑茶的原汁原味,同时也能活化黑茶的香气。