鸭脚怎么卤才好吃?
主料：鸭脚1000克 调料：白酒10克、盐5克、冰糖40克、大葱10克、姜25克、茴香籽3克、茴香3克、桂皮25克、甘草3克、花椒2克、香叶1克、丁香1克、草果3克、酱油50克、味精1克。把锅放在炉上，倒入清水烧沸。
厦门哪里的吃的比较有特色
中山路美食街在作为逛吃的天堂，如果到了厦门不去，那你一定不是一个合格的吃货，街道内的小吃有很强的闽南特色，重点是街道上精品小店、小吃摊更是颇为吸引人的眼球。
沙坡尾美食街 沙坡尾美食街介绍：沙坡尾是厦门的美食聚集地之一，这里汇聚了各式各样的美食，从海鲜到小吃，应有尽有。这里是品尝厦门地道美食的绝佳去处。沙坡尾地区历史底蕴深厚，老字号的餐馆和小吃摊贩在这里云集。游客可以品尝到新鲜的海鲜，如口感鲜美的螃蟹、虾、鱼类等。
阿卿春卷：这里的薄饼确实有厦门特色，特别是里面的海苔丝，其他地方少见。黄则和花生汤店：必去的厦门人气老字号之一，招牌花生汤是最受欢迎的小吃。1980烧肉粽：店里有沙茶面、清汤面、猪脚面、肉粽、扁食、炸五香、鱼丸汤等，来厦门必吃的烧肉粽老字号。
中山路步行街：位于市中心，这条繁华的商业街不仅是购物的好去处，更是品尝厦门传统小吃如沙茶面、海蛎煎、花生汤的绝佳地点。 湖滨路夜市：坐落在湖滨南路，是厦门最知名的夜市之一。夜市中聚集了各式各样的美食摊位，从烧烤到海鲜，从炒货到甜品，应有尽有，让人流连忘返。
鼓浪屿：这是厦门最著名的景点之一，也是一个美食的天堂。在鼓浪屿上有许多特色餐厅，如“老房子”、“海蛎煎”等，可以品尝到地道的海鲜和闽南菜。 中山路步行街：这是厦门最繁华的商业街之一，也是美食聚集地。在这里可以品尝到各种小吃，如沙茶面、海蛎煎、花生汤等。
在厦门过生日请客哪里比较好?
大肚子川菜馆，位于角滨路，活鱼做得好，价格便宜。腾王阁，位于莲花麦当劳后面，口味偏重，但好吃。川正一，位于湖里，味道好，卫生环境一般。川菜馆，位于福津大街，水煮活鱼不错。会仙阁，位于莲花麦当劳后面，鱼头汤正点。蜀都，位于长青路，味道不错，但有时少斤两。老乡识，位于厦大，水煮活鱼好吃。
甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。
厦门请客的贵与否要根据不同的场合和预算来判断。如果是在高档餐厅或豪华酒店，那么请客的费用可能会比较高；如果是在普通的餐馆或小食店，费用会相对较低。厦门是一个旅游城市，也是一个海港城市，美食种类丰富，价格也不一。例如，厦门的海鲜价格相对较高，而一些传统的福建小吃则价格相对较低。
一般年轻的朋友来厦门，住的地方一般都是曾厝垵的客栈，或者鼓浪屿上的旅馆。全家出来旅游，带着孩子、老人，晚上还是得早点睡觉，而且最好选择比较安静，同时去景点交通又比较方便的酒店。建议：可以把酒店定在厦门湖滨南路附近的经济型酒店，干净、方便。
可以去禾祥西路，男装（衬衣等春秋服饰）在800元左右，女装要500左右，去中山路（比较低档），男装500左右，女装200左右。厦门是个夜生活很丰富的地方，如果你要去热闹的酒吧，3个人的话，点一瓶红酒，和几道小菜，大概花费500元。
厦门人的讳忌 在婴孩面前勿讲“猴”。因恐婴孩患“猴损症”。如须谈猴， 应改说为“爬树”或“山人”。见婴孩体胖，不可当面嘉尝其“肥”，须言“好看”。抱时亦不可言“重”。以“中指”指人，极为无礼。以扫帚打人，最为耻辱。客至扫地，意念逐客，有辱于人。
龙岩市区都有哪些名小吃啊??在什么地方/.
1、中山路小吃街 中山路小吃街是龙岩最有名的美食街区之一。这里汇集了各式各样的闽西特色小吃和地方风味美食。从烧肉粽、牛肉丸到扁食、沙茶面，应有尽有。走在街上，你会被阵阵食物香气所吸引，每一家小店都有自己的招牌菜，让人垂涎三尺。
2、龙岩老街：位于市区的古城区，是一个保存完好的传统街区。这里有许多历史悠久的老字号餐馆和小吃摊位，如龙岩牛肉面、龙岩鱼丸、龙岩鸭肉粉等。在老街上漫步，可以感受到浓厚的历史氛围，同时品尝到地道的龙岩美食。龙岩夜市：位于市区的夜市区域，每天晚上都有大量的摊位摆卖各种美食。
3、圆仔粿是龙岩的传统小吃之一，以米浆、花生、碱茶、咸蛋、肉松等材料制成，口感软糯香甜，是当地人喜爱的早餐或下午茶点心。 早茶 早茶是龙岩的另一种传统美食，主要是指潮州菜式的点心和小吃，如肠粉、丝袜奶茶、萝卜糕等。在龙岩，早茶店常常成为当地居民消遣休闲的场所。
4、龙岩小吃街：位于龙岩市区中心，是一个集中了各种传统小吃的街区。这里有各种糕点、面食、炒菜等，价格实惠，味道地道。 龙岩牛肉面：龙岩牛肉面是当地的特色美食之一，以鲜嫩的牛肉和浓郁的汤底而闻名。在龙岩市区的各个角落都可以找到牛肉面店，价格一般在10-20元之间。
5、龙岩最好小吃一条街？龙岩小吃小条街我觉得中山路的美食街是最好吃的一条街，美食街里面有很多家味道特别好，开了很多年的小吃摊，比如片皮鸭，各种小吃摊特别的多。