沈阳汉堡薯条的材料都是从哪进的?
1、肯德基和麦当劳都是有专门的供货商的，签有指定送货协议，现在沈阳的薯条超市就有卖，但对于我们来说成可有点偏高。可以去十二线批发市场看一下。
请教炸薯条炸鸡块的做法和秘笈
a. 将鸡胸肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。b. 打一个鸡蛋，将鸡块先在面粉中滚一遍，蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。c. 在锅中倒入足够的油，烧至中温（约180°C）。d. 将裹好的鸡块放入油中，炸至金黄酥脆即可捞出。炸薯条 炸薯条是经典的快餐食品，自家制作也非常容易。
材料：土豆、盐、黑胡椒粉、植物油。（2）做法：将土豆洗净，切成条状；在锅中加入足够的油，加热至约180°C；将土豆条放入油中，炸至金黄酥脆；取出后沥干油分，撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。炸鸡块：（1）材料：鸡胸肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面粉、面包糠、植物油。
炸薯条：将土豆切成条状，用水冲洗去除多余的淀粉，然后用厨房纸巾吸干水分。在锅中加入足够的油，待油温达到180°C左右时，放入土豆条，炸至金黄色即可捞出，撒上适量的盐。炸鸡块：将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉和其他调料腌制片刻。然后裹上一层面粉或鸡蛋液，再滚上面包糠。
...员工那么多,为什么没人能“偷师”炸鸡配方?
1、但让人非常令人费解的是，基本上全世界都分布着肯德基，就算连最靠近极端化区域的冰岛，也坚强地矗立着一栋肯德基大楼。那么多间连锁店，雇用的工人不计其数，即然店内有这么多的工作员，为何这种工作员都未能学到鸡排的秘方，可以“偷师学艺”成功呢？事实上，这跟肯德基的操作方式有很大的关系。
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