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乌龙茶的茶具

乌龙茶适合用什么茶具：答案是盖碗。“乌龙茶适合用什么茶具”主要包括：紫砂壶、盖碗、玻璃茶具、紫砂壶、盖碗、玻璃茶具，并且大部分用户都认为紫砂壶更好。紫砂壶：具有双孔透气结构，可弥留茶香，用来冲泡乌龙茶能够增加茶汤饱满度与香浓度。

工夫茶的茶具有哪些?如何操作?(待客,独饮,两种)

1、茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。茶针（茶通）：茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

2、茶壶：紫砂或朱泥的茶盘：宽，平，竹，木皆可，较好不用塑料的，有异味茶匙：茶荷，就是干茶入壶前的量具炉及水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水。盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。

3、茶针，用于茶饼的分解。说白了，茶饼用手掰，不卫生。用茶针戳开分解茶，茶饼的分解除了茶针，还需用到茶刀，茶盘。茶匙，这个形状各异，但大都像个小汤匙。也是用于分茶的工具。茶铲，用于铲茶。适应于大袋装的茶叶分茶。茶夹，用于夹茶杯。方便不烫，又卫生。

4、工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具。而严格的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行，方能得到工夫茶之“三味”。

功夫茶有多少种泡茶法...说出怎么泡法!有什么步骤还有说出泡功夫茶要...

功夫茶有三种泡法，分为上投法、中投法、下投法三种。上投法：是指先向杯中注入约七分满热水，再投茶，特别适用于碧螺春等细嫩紧致的茶，外形松散的茶叶忌用此法。中投法：是指先向杯中注入1/3的热水，再投茶，轻摇润茶后再向杯中注水七分满，条索松散的绿茶一般都用此法冲泡。

工夫茶冲泡的八大工序 茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。大约有八个过程：第治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势，是一个预备阶段。

功夫茶的六个步骤冲法为：洁器、置茶、洗茶、注水、浸泡、出汤。洁器：将沸水注入盖碗或茶壶，以清洁茶具，提高茶具温度，从而在正式泡茶时更充分激发出茶叶的色、香、味本质。置茶：用盖杯时可直接用茶则置茶，用茶壶时则用茶漏帮忙置茶，投茶量根据所冲泡茶类、个人口味而定。

乱器。所谓乱器，就是把茶器洗工净。一般的功夫茶是几个茶杯配一个茶壶（茶杯由三个为宜），乱器就要用开水把茶杯和茶壶洗工净。纳茶。所谓纳茶就是把茶叶放进茶壶里。

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茶叶过滤器选不锈钢还是无纺布茶袋

一般是无纺布材质的。无纺布透气好，茶叶风味快速地渗透到开水中，而且环保，价格也实惠，耐蒸煮，但是这种无纺布却不能通过加热封合。过滤袋作为过滤元件，过滤袋是过滤过程中的关键一环，滤袋品质在很大程度上决定了过滤效果。过滤袋材质有：尼龙，聚丙烯、聚酯、不锈钢、聚四氟等。

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