单枞属于什么类型的茶?价格多少钱一斤?如何保存?
单丛茶也称为单枞茶,属于乌龙茶类。单丛茶,这是一种源自广东的传统名茶,以其独特的品质和口感而闻名。单丛茶的制作工艺介于全发酵的红茶和不发酵的绿茶之间,属于半发酵的乌龙茶。
单枞和老枞茶有啥区别
1、茶叶原料不同:单枞茶选用的是一心二叶或一心一叶的新嫩茶叶,而老枞茶则要求采摘的茶叶是四至六叶左右,茶叶质量相对成熟。
2、香气和口感:老枞的香气更为丰富且辛辣,使得酒更加复杂而具有层次感;而单枞则更加平衡,口感也更加平滑。
3、老枞和单枞最大的不同之处就是出处,单枞是凤凰不仙群体中选拔优质品种培育出单株茶树上的茶叶,它具有一树一香的特征,而且这种茶在采集时要单株单彩。玉桂香和通天香以及桃仁香都是单枞的容易见到香型。
4、凤凰单枞和老枞水仙是两种不同的茶叶,它们有着一些区别。原料:凤凰单枞是广东凤凰山地的乌龙茶,而老枞水仙是福建武夷山的岩茶。外观:凤凰单枞的外形像燕尾,长1-5厘米,弯曲。
5、老枞贵。老纵茶有更高的品质和独特的口感,由于经过长时间的存放和发酵,使得茶叶中的成分更加丰富和复杂,老纵茶的价格会比单纵茶更贵。
凤凰单枞属于什么茶
凤凰单枞,属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。
凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产,是中国国家地理标志产品。
凤凰单从属于乌龙茶。凤凰单丛茶,亦简称凤凰单丛、单丛茶,属于六大茶类之一的乌龙茶,是乌龙茶四大类之一广东乌龙的代表,因出产于广东潮州凤凰山而得名,2009年被中国国家质检总局认定为国家地理标志产品。
凤凰单枞是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是全国六大茶类之一。出产于风凰镇,因凤凰山而得名。
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