福建的什么茶最好?
1、福建最出名的茶叶有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、漳平水仙茶、正山小种。安溪铁观音 安溪铁观音是福建安溪县茶农发明的茶叶，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
武夷山岩茶是哪里的特产
武夷岩茶是福建省的。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶产地在福建省武夷山市。武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。
武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。
武夷岩茶是一种特产茶，产地在中国福建省武夷山市，因为其特有的岩溶地形和生态环境而得名。武夷岩茶历史悠久，早在唐代就有人提到过武夷山的茶叶。
武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表，武夷岩茶属于半发酵茶，茶性平和，主产于福建省南平市武夷山风景区内，其品种主要有大红袍、肉桂、水仙、奇兰、奇种、石乳、佛手、梅占等。
寻茶记丨大红袍:品质特点(一)
醉茶 茶叶中含有一种能够兴奋中枢神经系统的物质——茶碱，摄入过浓或过量的茶碱会导致血液循环加速、呼吸急促等不良反应。因为，大红袍发酵程度较高，因此茶内的茶碱含量高，所以容易导致茶醉。
大红袍是武夷岩茶中的一种优质品种，其品质特点如下：香气浓郁：大红袍的香气非常浓郁，有炭香、石香、果香等不同的芳香味。闻起来非常清香怡人，不仅能让人感到愉悦，还能提高集中力和精神状态。
大红袍的主要特点为岩骨花香，山场特色凸现，其次还表现在干茶、汤色、滋味等多个方面。条索：紧结、壮实、稍扭曲。色泽：带宝色或油润。净度：洁净。香气：锐、浓长或幽、清远。滋味：岩韵明显、醇厚、甘爽、杯底余香。
品质优良：大红袍是中国名茶之一，是福建武夷山产区的顶级茶叶，因其品质优良被誉为“岩茶之王”。叶色红润：大红袍的茶叶颜色呈棕红色，不仅颜色鲜艳，而且叶片也十分饱满。
凡色泽匀正，嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。如果条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，片、末、老叶多；圆形松树颗粒松泡，大小不一，色泽花杂，都算不得好茶。
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
关于龙井茶诗句或对联
1、明·高应冕《龙井试茶》天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。北宋·苏轼《开西湖》伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。
2、水汲龙脑液，茶烹雀舌春。 因之消酩酊，兼以玩嶙峋。《饮龙井》 明朝孙一元 眼底闲云乱不收，偶随麋鹿入云来。 平生于物原无取，消受山中水一杯。
3、西湖龙井名言 大文豪苏东坡的《白云茶》赞道“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”；还有苏东坡赞美龙井茶的佳句“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”。优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。