洛阳有什么吃的?大神们帮帮忙
1、丸子汤也是非常好喝的，洛阳人喜欢喝汤，所以有很多汤类的名吃，丸子汤荤素搭配酸辣可口，再加上豆面搓成的丸子，吃起来就有荤有素，有焦有嫩真的好吃极了。
洛阳有名的小吃
1、尚记牛肉汤。迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种，其特点：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。张家馄饨。又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。阎家羊肉汤。
2、烫面角 烫面角是非常适合跟馄饨或者米线搭配吃的，大家对它的喜爱度非常高，而且它也多次被评为“洛阳市名小吃”。羊肉汤 洛阳的羊肉汤不仅没有膻味，而且鲜香得很。所以怕有腥味的朋友们不要担心这个问题。
3、新安烫面饺：新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。
4、洛阳的小吃有很多，比如新安烫面饺洛阳烩菜洛阳驴肉汤横水卤肉等，介绍以下几种有名的小吃01新安烫面饺 它是洛阳市新安县的一道传统的风味小吃，并且还被评为河南省地域十大名小吃它位于新安县火车站旁开设的。
河南洛阳涧西知名特产有哪些
1、河南白菜 河南洛阳的传统特产之一，具有脆、嫩、香、甜、爽口等特点。形状略呈椭圆形，颜色浅绿，叶片肥厚多汁。河南白菜适合于多种不同的烹调方式，其中以“油泼白菜”最为有名。
2、洛阳特产有：开口笑、金麻枣、蛋黄酥、 核桃 酥、五香扭酥、甜咸饼、蜜三刀、横水卤肉、水沟庙大蒜、孟津梨等。开口笑 开口笑为洛阳的传统美食之一，历史悠久，主要由蜜枣制成，此点心又称笑口枣。
3、孟津黄河鲤鱼 孟津黄河鲤鱼是洛阳的特产，““黄河三尺鲤，本在孟津居”就是指的孟津黄河鲤鱼。
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