辣有道五味锅有人吃过吗(辣有道五味锅实体店)

2023-04-14 13:19:31阅读127
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楼主

辣有道啊,我吃过。在秦皇岛乐购四楼就有一家辣有道,生意真的特别的好。外面的牌子是辣有道,五味香锅,牌子做的很有特色,让人看着就想去吃香锅。而且辣有道不光辣的一种味道,我记得好像是麻,辣,酱,鲜,香五种味道,所以也哗渗叫五味锅,口味很不错的,不想吃辣的伍宏人也可以吃香乱橘脊锅了,特别想说一下鲜香的锅,真的是鲜香可口,入口难忘啊,第一次吃我自己就吃了一大锅。哈哈,看来我还真是一个吃货,看见好吃的东西就不行了。有实体店为证,辣有道肯定不是骗人的,而且我听朋友说辣有道的总部就是乐购边上金原大厦的天粮集团,是家很大很不错的公司呢,没想到我们秦皇岛自己的品牌也做的这么好

舌尖上的中国第二季有没有辣有道五味锅

是没有的。这是详细的菜谱表

第一集《脚步》

【酥油蜂蜜粥】酥油蜂蜜粥对人体五脏有保健功效,属于进补型保健粥,如果在减肥期间身体出现不适反应,可以食用酥油蜂蜜粥调节身体。

【乐山豆花】乐山豆花其口味独特、入口化渣、袭哪清热解毒、老少皆宜,深受大众消费者青睐。

【蓝田裤带面】陕西关中八大怪之一的“面条像裤带”,俗称“biangbiang面”。正宗裤带面,需要用关中麦子磨成的面粉擀成,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条所用去的面粉通常可达2两,因而对于饭量小的人来说,一根面条足够一顿饭。面条光滑、柔软,有筋性,无论是浇臊子,还是加泼油辣子,都吃起来非常带劲。

【陕西臊子面】臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次,周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨,风寒入骨,服过百药不见起色,数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱,为文王擀制了一碗热腾腾的面条,文王吃的大汗淋漓,精神焕发,后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”,而“哨子面”可能是由于谐音转化而来。

【清炖跳鱼】又名清炖跳跳鱼,浙江台州玉环名菜。跳鱼别名弹糊,滩涂特有产品,俗称花跳鱼,又称跳跳鱼、大弹涂鱼,温州方言"老舞"。属于弹涂鱼料。它是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。香醇味厚,跳鱼肉嫩鲜,有滋润养颜之功效。

【房县香菇酿】湖北房县野生小花菇,酿以陷料。香气馥郁、口感润滑、风味独特。农产品地理标志产品。长久以来,房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻拍塌码名于世,是中外名菜不可缺少的佐味佳品,被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。远在美国加州,就有中餐馆以“中国房县小花菇”的招牌吸引食客。

【山东煎饼】山东煎饼非常薄,以五谷杂衫枝粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。山东煎饼,汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、枣庄、济宁等地区,属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。

【广东潮州春卷】它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。皮酥脆,馅咸香。

【鱼酱炖稻花鱼】贵州一个苗族村落的的美味小吃。鱼酱由新鲜的辣椒和河底的爬岩鱼腌制而成,而稻花鱼则是鱼放在稻上风干,加上糯米制成。鱼酱和稻花鱼炖煮,一口鱼肉一口米饭。稻花鱼肉质细嫩,味道香美,适合煮汤。

【福建泉州萝卜饭】所谓萝卜饭,就是用萝卜切粒后与大米煮成的饭。据说当年这种吃法是为了节省粮食;如今这种吃法不失为健康膳食。

第二集《心传》

【牛肉锅贴】一种煎烙的馅类食品,一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一,是以牛肉为馅料,用 面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种咸点小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。

【回锅肉】它是中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。

【徽州臭豆腐】俗名“大呆臭。为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书“青方”二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。徽州大呆臭,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于大呆臭的制作工艺很复杂,所以这道风味小吃,恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。 大呆臭在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。

【蒜泥白肉】四川名菜,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适宜,刀工好,佐料香,热片冷吃。食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。

【苏州头汤面】面条店一天刚开门,用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景,仿青瓷的汤碗,四方桌上各式各样的桌号木夹,头汤面中几棵青绿的菜心,面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象,过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。即便是一碗阳春面,因为面条吸收了肉骨头熬出来的鲜汤,仅仅是吃面,也足以感受到那浓厚的味道了。

【蕨根糍粑】在过去漫长的岁月中,一直是许多山区人民、瑶族同胞充饥饱腹的补充食物,随着人们生活水平的提高,如今成为原生态绿色美食[9] 。

【武汉热干面】武汉市颇具特色的小吃。原本是武汉的地方特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。

【汉中面皮】被誉为陕西汉中风味小吃的“四绝”之首,一般是把大米放入水中浸泡,然后制成米浆,上笼蒸成薄薄的饼状,趁热抹上菜籽油切成条状(热食时较宽,冷食时较细),调入精盐、米醋、酱油、蒜泥及辣椒油等佐料,当地一般趁热拌匀后食用(即热面皮),亦可凉拌食用。配菜多为萝卜丝、豆芽、菠菜等,口感软糯,微辣微咸,酸香可口。

【阳春面】又称光面或清汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国上海地区。煮这种面的面条一般没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均可使用。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”。相传由于这种面的价格是十分钱一碗,因此被冠以阳春面的美名。一说是因为有鸡蛋和蒜苗,鸡蛋代表太阳,蒜苗代表春天,所以冠以阳春面。

【蟹黄烧麦】蟹黄烧麦是福建小吃,营养爽口,制作方法简单可行,既常驻酒店等大雅之堂,亦可做家常点心早餐。

【枣泥拉糕】江苏苏州等地的冬春季糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。

【船点】选料考究、制作精美、口感极佳,加上艺术造型的包装,可说苏州点心中的阳春白雪[10] 。

【蚝烙】广东省潮汕地方特色小食,台湾省称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙,是用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。

第三集《时节》

【铁锅炖鱼贴饼子】

【笋干炖鸡】

【雷笋炒肉丝】

【油焖春笋】

【多味笋干】

【咸肉蒸黄泥拱】

【藜蒿炒腊肉】

【香椿摊鸡蛋】

【香椿拌豆腐】

【九层皮】

【紫苏炒青蛳】

【清煮飞鱼干】

【玛仁糖】

【葡萄干手抓饭】

【虾子小刀面】

【姜酱雁来蕈】江苏溧阳的雁来蕈被历代美食家奉为珍馐,干辣椒炸香加入嫩姜片,激出雁来蕈的奇鲜。

【桂花糯米藕】又名蜜汁糯米藕,是江南地区汉族传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

【板栗烧鸡】在东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。主要材料为带骨鸡肉,板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

【老鸭雁来蕈】“雁来蕈”另又名美味“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”、“雁来菌”,这种菌类是松滋山地的特产,驰誉于湘鄂一带,是珍馐佳肴的常用配料。菌菇类名为“松乳菇”,俗称雁来菌,因产于松林地,又名松菌。

第四集《家常》

【天门蒸菜】天门蒸菜的起源,据考证有近4600年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,代有增益,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列,其菜品之丰,技法之多,味型之广,在全国独树一帜。天门蒸菜技法可以归纳为天门九蒸,它们是:粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、酿蒸、花样造型蒸、封蒸、干蒸。

【四川泡菜】,汉族特色菜肴,属川菜系。四川泡菜又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川泡菜按用途可分:调料菜和下饭菜。

第五集《相逢》

【重庆火锅】又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国的传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

【新疆大盘鸡】起源于20世纪90年代初期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。

【汕头牛肉丸】牛肉丸作为广东省潮汕最著名小食,已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。

【台湾牛肉面】台湾平民美食,遍布台湾省大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉,以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料,还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念家乡而发明的特殊饮食。“细细品来,牛肉面可以说汇集了中华美食精华,比如上海菜的红烧、广东菜的煲汤、还有四川菜的辛辣味等。

第六集《秘境》

【华子鱼】别名瓦氏雅罗鱼,隶属雅罗属,俗称滑子鱼,滑鱼,白鱼。唇薄,无角质边缘,无须。眼较大,鳞中等大,侧线完全,微向腹面弯下,向后延至尾柄正中轴。背鳍无硬刺。要分布于黑龙江流域各水系,其中以黑龙江水系为多。此外,黄河下游、滦河、岱海、达里诺尔湖也产此鱼,数量较少,也分布于俄罗斯境内黑龙江上游。

【沙蟹汁】广西北海著名特产之一,广受本地人欢迎。

【野韭花酱】野韭花酱有一种清甜的植物香气,让舌尖在清新之中感受到热辣的刺激,胃口大开。打碎后调成酱食用,可润色原本寡淡无味的食物,是草原上必不可少的下饭菜。

【手抓羊肉】相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点是肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。

【洋芋擦擦】陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,有些地方称为“洋芋不拉”、“洋芋库勒”,周边地区又被叫做 “菜疙瘩”。洋芋擦擦是菜疙瘩中的一种。洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,用来擦土豆丝的。其以土豆为主料,加少许白面加工制成,深得陕北人喜爱。洋芋擦擦起源于某个困难时期,连年饥荒,饥饿的陕北人民盯住了这片土地上盛产的土豆,于是就产生了洋芋擦擦。

【清蒸石斑鱼】粤菜及浙菜中的一道。石斑鱼,肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。

【鸡枞菌】真菌类白蘑科鸡枞的子实体,是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。

第七集《三餐》

【坨坨肉】彝语称“乌色色脚”,意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。是迪庆彝族的主要煮肉形式,将猪肉或羊、牛肉砍好,用热水煮熟,不下任何佐料,包括盐;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒等即可食用。吃时需用双手拿肉。其味非常鲜美,因煮时不能烂炖,而是看“火候”,“火候”一到即熟,“火候”不到则肉生,“火候”稍过则肉硬,因此,一般人不会做。且要趁热即食;所以,一般情况下不易做此道菜。要有心品尝坨坨肉,一要碰上彝人喜庆节日如火把节(农历6月24日)或办事;二要到宾馆餐厅订做。

【广东虾饺】虾饺是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。是广东人非常熟悉的特色小食,岭南地区早、晚茶市必备的糕点菜式之一,虾饺皮爽软,色白,晶莹透亮,软韧而爽,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲珑,味鲜香醇,被外省同行称为三绝。

【蒿子粑粑】又称蒿子粑。是安徽江淮,江南地区(六安、桐城、安庆、含山、宣城、南陵,等地)流传的一种汉族特色小吃,主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。其口感香脆,味鲜色美。随着社会经济发展以及人口流动,很多舒城人和霍山人定居合肥,安徽省省会合肥也受此影响,蒿子粑粑在合肥也有所传承。在大别山腹地的霍山、舒城地区,传说每年农历三月初三吃蒿子粑粑可以“巴魂”。

【清蒸剁椒鱼头】剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。

【大闸蟹】大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。杂食性动物,鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好,蟹品上佳,所以江苏阳澄湖所产的最为著名。

辣有道好吃吗

好吃。

根据大众点评网的反馈看出,辣有道五味锅味道正宗,能满足不同的需求,喜欢吃辣的就点麻悉伍辣的,辣的过瘾,不喜欢吃选不辣的,好吃分量足。

辣有道五味锅拥有麻、辣、酱、香、鲜五味则胡锅,搭配各式套餐,结合珍贵食材打造经典香锅。品牌文化辣有道突破传统香锅的单一格局,创新研制出的五味锅拥有的麻、辣、酱、鲜、香五锅,一直深受广大消费者孙陆拦的喜爱,也因此得到行业内的认可。

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