什么是单丛茶
单丛茶是乌龙茶类。单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
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4、有。根据查询爱采购可知,福建省泉州市安溪县龚府名茶官桥燎原79号茶仓,凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。
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潮州茶叶有哪些品种
凤凰单丛 凤凰单丛茶,每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味,是潮汕特区的特色茶叶,也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。
凤凰单纵茶因产自广东潮州的凤凰山而得名,是一种极品乌龙茶,具有清香持久,滋味浓醇鲜爽的品质,根据香型不同,可分为蜜兰香、黄枝香、肉桂香等十大香型。揭阳炒茶是潮汕地区具有特色的土茶,属于炒青绿茶。
潮州的茶叶三款非常有名的茶,凤凰水仙属广东乌龙茶,产区广东潮州潮安凤凰山,饶平、丰顺、平远等地。岭头单丛,又叫白叶单丛,产区饶平。冰鲜单丛,产区潮州地区,冰鲜单丛是用冰箱保存的,茶的外表可以看到晶莹剔透的冰渣。
功夫茶采用的是乌龙茶,如铁观音、水仙和凤凰茶。主要选用凤凰茶,产自潮州凤凰山区,一次冲泡可以冲泡二十次左右。功夫茶冲泡出来的茶汤浓度较高,喝习惯之后,会觉得其他茶的茶味较淡,没有功夫茶滋味醇厚。
广东饶平茶叶有荔枝红茶、岭头单丛等,其中最为典型的就是岭头单丛茶,又称白叶单丛茶,该茶制乌龙茶,品质特优,有“微花浓蜜”特韵,滋味醇爽回甘,汤色橙黄明亮。