烤鸡爪的味道我当然尝过。我吃的是属于五香味道的鸡爪，所以烤的时候加了一点辣椒，味道将会特别的好吃。
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。
1、鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
2、鸡爪中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。还能降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育。
3、鸡爪中还含有大量的铜，众所周知，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的健康发育和功能有着重要的影响。
功效作用
鸡爪，是鸡的脚爪，鸡在全国各地皆有饲养。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤。
1.降血压
日本的一项研究结果还发现，鸡爪中含有四种能够有效抑制高血压的蛋白质成分，因此适量吃一些鸡爪是有利平降血压。还能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.改善冠心病
鸡爪含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
3.美容养颜
鸡爪中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
4.强壮骨骼
鸡爪中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，鸡爪煮汤是钙质溶解的最好的烹饪方式，食用鸡爪汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。
北京医科大学有没有什么好吃夜店
先说南苑吧，是最熟悉的地方，大部分时候都在南苑解决吃饭问题
一。吃饭的餐馆
1.湘菜馆
应该很多同学都吃过吧，生意一直很火爆。菜都有点偏辣，基本没有特别难吃的菜，特别推荐青椒肉丝、麻婆豆腐、水煮鱼片、酸菜鱼等等，我在它家都是点一些家常的菜，做的不错，价格相对于南苑其它的餐馆要稍微贵一点，但是味道也是很好的，另外它家的竹筒饭非常好吃，软软的有一股清香。建议在南苑的餐馆都不要点水煮牛肉这道菜，我吃过好几家的都恶心的不行，肉质总是有问题，象口香糖一样嚼不烂。
2.农家乐
生意也不错，我身边的同学都比较喜欢去它家吃饭，我们爱点的菜有铁板鲶鱼、农家小炒肉，基本是它家的招牌菜了。我个人很喜欢水煮鱼片、豆腐红烧肉，它家的青菜炒的好吃，比如清炒生菜、油麦菜，蚝油生菜等等。冬天基本天天去吃它家的锅仔，牛肉、羊肉、排骨、飘香鱼都不错，里面的配菜也好吃，两个人点个锅仔可以吃很饱。它家做菜也是不错的，基本没吃到过很难吃的菜。不过现在貌似换老板了，还没去过。
3.梦泽
曾经在它家吃了半年，老板不错，很有亲和力，对熟客也很照顾，它家的胖宝宝很好玩，现在也长大了。我特别爱吃它家的红烧鱼块，某人每次都点给我吃，应该是我在南苑吃过最好吃的鱼了，鱼块很多，肉质很嫩，味道也好，咸味适中，很香。另外它家的鱼香茄夹做的很好，很大一盘，味道也好吃。冬天的锅仔也不错，尤其是三鲜的。其它的菜一般了，不过我喜欢它家的青椒肉丝，做的比较清淡，不辣但是好吃。
4.旺旺小炒
它家老板娘很能干，能说会道的，我在它家也吃了很久，从她还没怀孕一直到那个眼睛很漂亮的宝宝生出来。它家的招牌菜我喜欢铁锅麻酱鸭、重庆香辣鸡、韩式酱烤鲫鱼，都不是很辣，味道很好，跟我去吃过的同学朋友基本上都比较喜欢这几个菜，然后自己呼朋引伴去吃。炒菜里面我喜欢湘味小炒豆角，有点辣，很下饭，每次一盘都吃光光。还有冬瓜烧鸡、茶树菇红烧肉、土豆（莴苣）红烧肉、土豆肉丝味道也不错。
5.清香阁
它家就是吃烤鱼的吧，鱼都是点了以后现杀的，比较新鲜，烤鲶鱼和烤草鱼都不错，每天都有人吃，其它的炒菜一般，不过前段时间吃了个小炒鹅肠味道不错，千张肉丝之类的炒菜也还行。
6.思源餐厅
它家的汤很好喝，里面肉和配料都比较多，我比较喜欢各类排骨汤。粥也很好吃，那个装粥的碗比较特别，我很喜欢生滚猪肝粥，貌似每次都吃这个。它家有两个招牌菜是南山泉水鸡和沸腾鱼香，我寝室同学说很好吃，我吃过那个鱼，确实不错，很大一盆，够两个人吃，鱼也很多。另外豆花牛肉还可以。
这一排还有两家比较出名的餐馆，一个是大东北，生意不错，但是由于我不是很喜欢东北菜，尤其吃不习惯它家的黑米饭，所以去的很少，但是北方的同学还是对它家很有爱的。另一个就是意大利，这个我纯属是对它家老板娘没啥好感，大一的时候意大利还没搬地方，那时候它家的饭菜实惠又好吃，就是老板娘态度让人比较接受不了，后来搬那边一排后我一次也没去过。喜欢这两家餐馆的同学不要拍我哈。
7.大排档那一排的新意家常菜
曾经在那里吃过半年，老板人很好，两夫妻招呼客人、切菜，儿子炒菜，味道不错，量也比较足。如果是熟客的话老板有时候还会做菜的时候多做一点端给我们吃，价格上偶尔也优惠个五毛一块钱的，价格本身也不贵的。大排档里我就吃过它家的，别家的我不知道怎么样，也无法评论。
8.湘粤小炒
比较出名吧，据说以前很多男生都是冲着老板娘去的，说那老板娘长的象杨千桦，呵呵。我们寝室以前也在那里至少吃过半年，喜欢的菜有鱼香烘蛋、鱼香肉丝、地三鲜、红烧鱼块、皮蛋烧鱼块、口味豆腐、椒盐里脊、青椒肉丝炒饭、番茄鸡蛋炒饭等等。它家的菜味道都不错，现在也涨价了，比大排档贵一点。
9.胖子小厨
新开的一家，在厕所的另一边，跟湘粤相对。最近在它家吃的比较多，感觉不错，价格跟湘粤差不多，炒菜都还可以，有个菜叫干锅子鸡，味道很好，鸡比较多，里面的青椒和洋葱煮软了也好吃，最重要的是这个菜居然只要10块钱，在物价飞涨的今天这样的性价比多么令人激动啊！我第一次去它家就是吃这个菜，顿时对这家店有了好感。后来吃过红烧鱼块也还不错，丝瓜和青菜炒得好吃，它家的煲仔饭也不错，饭菜都比较多，能吃饱，，某人很喜欢吃里面的锅巴，但觉得汤汁有点油，我觉得还好啦，价格也都是6-8块钱，比较划算。
10.补充一个。大排档最边上那家，紧靠着湘粤的，抱歉我实在不记得它家名字了，毕业前几个月都是在它家吃饭的，味道不错，炒菜都还比较下饭，虽然有的看起来比较清淡，它家有个铁锅鲶鱼不错，够两个人吃
二，说下南苑的小吃吧
1.砂锅米线
我说的是最老的那家，一对老夫妇开的，那个阿姨长的很慈祥。也吃过别家的米线，但还是觉得它家的最好吃，味道是最好的，很鲜，米线很软，每次吃完我都把汤喝得干干净净，桌上的调料很多，你可以自己放酱油、醋、虾米、辣椒、咸菜等等，不过现在米线没有以前量多了，但是一个饭量不大的人还是能吃饱的。它家的粥也不错，我每次生病了不想吃东西就去它家喝粥，猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋粥都不错，而且每次阿姨看到我病了还会给我做的味道清淡一点，人很好，那个伯伯倒是人多的时候偶尔脾气不怎么好，不过人家都那么大年纪了，天天做这个也很辛苦，平时都还好的。
2.甘师傅美食
以前在北苑的时候我就去吃，真正的是吃了四年，都看着它家儿子结婚生子了，现在那个宝宝都会走路了，那儿媳妇长得不错捏。夫妻俩开的，一般是一个煮面，一个放调料，生意很好，经常早上去都没位置。它家的汤面是我在学校附近吃过的最好吃的，里面放了不少东西，以前还有肉丝的，现在换成了火腿，我很喜欢那个软软的豆子，汤的味道不错。热干面和粉丝也好吃，我曾经饿了一晚上后早上下火车坐上538到北门然后一路拖着箱子狂奔过来它家吃一碗热干面，就是现在感觉有点油。
3.海鲜混沌
一直都觉得味道不错，很鲜，就是涨价以后量少了，吃一下下就没了，吃不饱，味道还是很好的，呵呵。
4.沙县小吃
对这个我其实感觉一般，因为它家味道很清淡，我只喜欢吃拌面，其它青菜肉丝面，雪菜肉丝面还可以，味道比较淡，其它的东西我都不爱吃，它家炒饭和炒面放的油很多，吃了比较腻，量也很多，炒饭我从来没吃完过。它家混沌的肉是脆脆的，好像所有沙县小吃都是这样。油炸混沌和油炸蒸饺还不错，它家很舍得放油啊。
5.卷饼
我好像吃过不少口味的，觉得火腿、香肠、牛肉的好吃，喜欢里面那个青菜，跟面饼和肉一起咬，很爽口，这个好像也有不少同学爱吃的。
6.兰州拉面
我还挺喜欢南苑的兰州拉面的，因为它家的面分量很足，一般男生都吃得饱，女生就不用说了。我觉得它家的牛肉凉面好吃，配菜红的绿的很好看又爽口，面也是凉凉的，夏天吃很合适。它家的鸡蛋炒面我也比较喜欢，那么大一盘，好像放了番茄，面有点红黄色，有点酸酸的味道，都觉得好吃，寝室一MM能吃完一盘，啥都不剩。拉面也不错，主要是那个汤好喝，很鲜，牛肉切的薄薄的，本身就有味道，好像甘肃新疆那边都是这么做的，班里有个家在新疆的MM她妈妈来看她的时候带的牛肉也是这样做的。
好了，快晚上了，来说说南苑丰富的夜市小吃吧
1.酸辣粉
也做了有一年了吧，曾经超级喜欢它家的酸辣粉，那个酸那个辣真是过瘾啊，而且苕粉是自己做的，很有嚼劲，跟一般面馆的不一样。里面放了很多东西，比较喜欢花生和豆子，脆脆的。现在喜欢它家的凉面，味道是我觉得南苑味道最好的，里面配料也很多。现在晚上不吃东西了，对这个凉面很是垂涎。。。
2.薯条
就是那个创意小吃的，土豆条和红薯条都不错，我个人喜欢土豆条，一个人可以吃一包，就是热量高，唉为什么我想吃的东西都是晚上才出来呢。玉米粒我也很喜欢吃，比较嫩，有点甜甜的味道。那里的骨肉相连的肉串也不错。
3.炒饭
就是那一堆夫妻做的生意很火爆的炒饭，曾经等过半个小时就为买一份炒饭，它家等炒饭的人貌似一直都很多，啥时候去人都多，不过味道确实很好，某人自从吃了它家炒饭就不再买别家的了，炒得很入味，推荐鸡蛋肉丝、番茄肉丝、鸡蛋火腿。晚点去可能人会少点。
4.鸭脖
就是推着小车卖的，没吃过它家的鸭脖，但是对它家的千张非常有爱，寝室MM有段时间几乎天天都买，天天吃也没腻，还带动一群人去买，都爱吃，海带也不错，很软，有点粘。鸭翅膀味道也还可以，有点辣，只要一块钱一个。
5.铁板炒（是不是叫这个？）
好像它家炒的东西都还蛮好吃的，小白菜啊、海带啊、香菇啊、青椒啊。。。。。。味道很好，就是油比较多，那个臭豆腐也还不错。就是人多的时候要等。
6.烧烤
我经常去的是兄弟烧烤，因为它家的烤鸡爪很好吃，以前喜欢去第一家烧烤，后来觉得兄弟烧烤的味道比较好，肉串什么的都烤的很入味，尤其喜欢吃烤韭菜，寝室MM说她来了武汉才知道韭菜还能烤着吃，呵呵。它家虽然位置有点偏，但是生意还是很不错的。
好啦，再来说说北苑吧，北苑我就是大一的时候偶尔去吃吃，那个时候南苑饮食业不发达，一周去北苑水月居吃一顿就很开心了，水月居现在也还在做，不过没吃过了，以前对它家的鱼香肉丝、苕粉泡菜肉丝、油淋茄子比较有爱。味道的盖饭，也是大一很喜欢吃的，去年夏天还去吃过，没什么感觉了，吃饱是可以的，味道一般吧。北苑每到晚上会出来的那个卖豆腐脑的，我非常喜欢，我本来就喜欢吃豆制品，也喜欢喝豆浆，觉得它家的豆腐脑很嫩，很香，没什么腥味，每次去都要买上一杯。
西苑，应该是吃的东西最多的吧，大家也都熟悉，我只说说我吃过的有特色的
一。吃饭的餐馆
1.首推巴蜀香锅，强烈推荐！！！先声明我绝对不是做广告，真的是自己觉得好吃才推荐给大家的，仅供参考。
位置在清水源小区二期大门的斜对面，就是卜卜饭团、黑色柳丁、心碎乌托邦那一条巷子走进去最里面。也是论坛上有人说了我才去吃的，结果一发不可收拾，只要在学校，基本每周至少去一次，周围的朋友受我的影响，也都爱上了巴蜀香锅，现在每当寝室MM说要去西苑，我就知道她又想吃巴蜀香锅了，呵呵。我觉得它家的牛肉锅和草鱼锅最好吃，牛肉炖的很烂，味道很好，有点辣，牛肉很多，很入味。草鱼是切片的，鱼片非常多，每次吃到最后都发现还有鱼片没吃完，两个人绝对够吃，而且只要18块钱，一锅啊！！！现在南苑餐馆的水煮鱼片都得14块，鱼还那么少，夹几筷子就没了，底下都是青菜，所以我现在想吃鱼就去巴蜀香锅，绝对可以吃到饱，锅里配的酸菜也是非常好味的。最重要的是那个锅底，当你把牛肉或者鱼吃完后可以下火锅配菜，那个锅的汤料味道一流，几乎是下什么东西都好吃，某人也非常喜欢。配菜都不贵，基本在1-5元，特别推荐苕粉（一定要点！它家苕粉是煮不断的，有嚼劲，很入味）、香菇贡丸、土豆片、平菇、金针菇、菠菜、生菜，牛百叶和鸭血也不错，个人觉得配菜可以点素食多一点，因为肉啊鱼的那一锅已经挺多的了。哦，差点忘了，它家的香辣虾也不错，虾多味道好，价格相对于其它贵一点，谁叫虾贵呢。一般情况下两个人30几块钱，三个人50块钱左右可以吃得很好，我们曾经六个人只吃了80块钱，而且是吃的虾，很划算哦。我一般是中午去，人比较少，晚上去的话人有点多，因为地方不是很大，大概就七八张小桌子吧，大家要去的话得早点哦。
2.好吃佬石锅烤肉
在精武鸭脖对面那条巷子里，这学期去的比较多，在电视上看过好像还是什么加盟连锁来着。它家的烤鱿鱼，素什锦、辣白菜烤五花肉、烤鸡盹、烤牛肉、烤排骨味道都不错，烤鸡肉个人觉得有点老，肉的分量还可以，配菜很多，我觉得里面的芹菜、香菇比较好吃。它家的石锅拌饭挺好吃的，那个酱做得很好，有点辣又有点甜，味道不错，里面的肉还很有几块。大酱汤做的有点咸。我还爱喝它家的菊花茶。两个人消费35块钱左右。
3.灌汤鸭、冷锅鱼
这家店大家应该都比较熟悉吧，做了比较久了，没搬家以前就去吃过。招牌菜是灌汤鸭和冷锅鱼，但我觉得冷锅鱼没有以前好吃了，现在鱼肉有点老，不嫩，味道也一般。灌汤鸭还不错，鸭肉很多，喜欢吃里面的鸭血、豆芽、土豆，两个人吃一锅可以吃到撑。它家的有些炒菜也还不错，推荐洋葱炒肉、肉末斩蛋。
4.小武杜婆鸡
生意很好，有时候中午去都没位置。推荐招牌菜杜婆鸡，鸡很多，肉比较嫩，味道不错，够两个人吃，只是做的是干锅，现在吃可能觉得比较干。现在的鸡没以前好吃了，说不出来为什么。它家的炒菜也吃过一些，大体没啥印象，一般吧，只觉得油淋茄子和皮蛋拌豆腐还可以。
5.食乐园
要爬铁梯子上去的，我觉得它家的粥和大碗饭不错，它家感觉比较干净、放心。要说味道呢，比较清淡一点吧，适合南方广东一带的人，那个饭确实很大一碗，男生都可以吃饱，里面肉还比较多。它家的面象方便面，好像是什么手拍面来着，香菇炖鸡面还可以。
PS：在那个铁梯子下面做葱油饼的小摊，每次经过都觉得超级香，一定要弄来尝尝
二.小吃，西苑的小吃真是太多啦，可能我到现在都还没吃遍呢
1.炒饭那一排卖糕点的
很喜欢它家的泡芙，曾经每天都买两块钱的吃，女生应该都还比较喜欢吧，甜甜的但不腻，口感还有点象冰淇淋，凉凉的滑滑的，好吃。
2.东北大饼的鸡蛋饼
刚做出来是最好吃的，热乎乎的，咬一口满嘴都香，里面有鸡蛋还有肉。我同学以前在文泰上课，课间几分钟还跑出来买这个饼吃，呵呵。比较适合冬天吃。它家还有个硬硬的脆脆的饼（不是千层饼），切下来刷酱的，也很好吃，一定要刷酱才好吃。
3.烤鹌鹑蛋
我爱吃！外壳脆脆的，里面软软的蛋黄，外面刷辣椒酱吃着比较好味，就是烤那个的油好多，担心胖胖。
4.红油豆花
这个对于喜爱豆制品的我来说又是美食啦，那个豆花嫩嫩的，口感很好，配菜加点香菜、辣椒什么的，红红绿绿看着就有食欲。里面还有大蒜，我喜欢吃蒜，和辣椒一起吃，好过瘾啊。
5.天津童子鸡
它家的鸡翅、鸡爪、藕片、香干味道都不错，特别是鸡翅，买的人也多，曾经一度很爱吃，现在貌似涨价了，就有点贵，感觉不如吃精武的翅尖划算。
6.脆皮鲜奶
原味的和香芋的都好吃，喜欢那种软绵绵甜而不腻的味道，每次经过都要挣扎很久。
7.小吃巷子中间卖粥的
喜欢它家的燕麦粥、葡萄什么粥来着，好像它家的粥都还不错，味道不是特别甜，但很爽口，凉凉的夏天喝很好，我喜欢用杯子装着喝，方便。
8.广东肠粉
喜欢它家的鸡蛋肠粉和猪肝肠粉，味道不错，尤其喜欢加很多辣椒吃，它家的辣椒其实不辣，但裹上肠粉很好吃。
9.梅菜干扣肉饼
比较惭愧就吃过一次，觉得很好吃，但后来就没啥机会吃了，现在晚上都不吃饭不出门，而且大老远跑去西苑吃个饼好像也不大划算，现在去西苑我就是冲着巴蜀香锅去的，嘿嘿
10.铁板鱿鱼和其它
鱿鱼须不错，这东西到处都有。还有那个油炸摊的炸里脊肉很好吃，很嫩，这些东西我不经常吃。
11.当然是精武鸭脖了，堕落街走进去的那家才是正宗的，基本上没有不好吃的东西，超爱鸭脖子，鸭翅鸭肠什么的也好吃。
最后再补充几个大一点餐馆，适合同学老乡聚会的，8-10人吃饭的地方吧
1.桥楼。这个大家都知道，个人认为是性价比最高的地方了，菜的分量超级足，就算现在涨价了也还算划算。个人喜欢那里的凉拌叫花鸡、土匪鸭、红烧排骨、红烧鲶鱼、日本烧汁茄子、西湖牛肉羹等等。
2.小观园。菜价偏高，菜做的比较精致，分量也还可以，主要是服务很好，包间里面基本上都有专门的服务员，某人老乡聚会比较爱去那里。酒水也不贵，一桌人聚餐的话摊下来每人30块钱左右吧。
3.东门的桃李、红锦天。吃过几次，菜做的也还可以，价格适中，聚餐的话去包间比较好，大厅的桌子都是几个人的小桌。
4.西苑的福满楼。去过一次，东北菜做的不错，分量也还比较足，价格不贵，有包间，但人多的时候服务有点跟不上。
5.都市农人。最近吃了几次觉得都还不错，价格有点贵，但菜做的不错，尤其喜欢它家的开胃鱼头，里面的面条很好吃。觉得傍晚的时候坐在外面吹吹南湖的凤吃点美食还是很惬意的。比较推荐。
小吃车加盟好项目？
首先结合当地人的饮食去加盟，对于小吃创业，首先要选择人流量大的地段，最好是公司楼下，小区门口等地点，项目的话可以考虑下手抓饼，鸡蛋灌饼，手抓饼，包子等等
学烧烤一般要多久
可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。如果只是学习普通的烧烤知识和操作技术，一般学习几天就可以了，如果是比较复杂的、餐厅或者酒店标准的，学习时间可能比较久一点。
1、培训学校学习
培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。
也可以在一些加盟店学习，尽量找直营店正规多的品牌。可以多找找对比对比。
2、看菜谱书籍学习
到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可，这种方式也是比较简单和省钱的，缺点是负责的内容不一定能学会。
3、到酒店当学徒学习
酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。
4、看视频学习
很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。
5、网上看攻略学习
很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。
扩展资料：
主要工具：
1、烧烤炉
烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
苹果炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。
长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。如果不想占用太多空间，那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择，“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。
该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力，价格便宜，100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。
2、烧烤车
由于街摊外卖烧烤炉携带不方便，烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具，它可移动，准备一罐煤气和烧烤材料就可营业，成本低，成为小额投资成业者的首选，而且市场上流行的烧烤车功能也来越多，除了烧烤，还能做麻辣烫、酸辣粉等等。
3、烧烤炭
市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。
而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。
这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。
4、钎子、鱼夹和刀
选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便，绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。
想要加盟项目，除了奶茶店有其他推荐吗？
有的，从衣食住行入手是最好做的，我比较推荐从食开始，就算是在家无法外出也能买的那种最好，就比如说水果，我之前了解了果缤纷水果加盟，感觉店面还不错，水果也新鲜，现在也在了解当中的。
有哪些值得加盟的餐饮连锁品牌？
如意馄饨，他们家的饭菜是真的不错，特别是馄饨，非常好吃。而且店面装修设计又好，上次跟老板聊天的时候也谈了下店面设计，他说是总部指导设计的，连地址都是总部过来帮忙选的，福利是真不错，你要加盟的话可以看看