加盟一家正新鸡排需要的费用大概是10-20万左右。
鸡排的做法步骤：
1. 将鸡脯肉先片成两片，再分别片成中间相连的蝴蝶片，用肉槌稍稍打薄，撒上盐与胡椒粉使其入味。
2. 蛋打撒，与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。
3. 在片开的鸡肉中先放上1片起司，在其上面放一片火腿，再在火腿上放一片起司，包好，将接口处捏紧，依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。
4. 平底锅内倒橄榄油，七成热后，加入无盐奶油，待其融化后放入处理好的鸡肉，以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出，吸干多余的油后，切成三到四块装盘即可。
5. 吃时配以番茄酱即可。【点击了解更多加盟项目】
正新成立于2006年，是以食品为主导，集生产、供应链、信息科技、商业地产与投资等板块于一体的大型多元化产业集团。正新专注于为顾客提供味美健康、物美价优的饮食选择，传播快捷时尚的饮食文化。凭借风味独特的饮食，以及独具特色的经营方式，正新已成为享誉中国小食界的龙头企业。世界美食、正新传播。正新以此为使命，不断开拓进取，致力打造世界民族品牌。
正新鸡排加盟店需要多少钱?
加盟一家正新鸡排需要的费用大概是10-20万左右。
如果你想与品牌合作，加盟费自然是不可或缺的。
1、加盟费：
正新鸡排店在不同地区有不同的许加盟费要求，合理的成本，以更好地满足投资者的需求。品牌合作费，除了加盟费外，还包括保证金、品牌管理费和培训费。总共约5万元。
2、门店租金：
正新鸡排主要是打大众消费者，产品价格低，采用薄利多销的方式，因此考虑到经营利润，店址选择是非常重要的，需要向客流量高的地区开店，而且装修成本不能太贵，否则初期开店的资金压力会很大。省会城市商店的月租金在5000元左右，地市商店的月租金在4000元左右，县级城市的每月租金在3000元左右。【点击了解如何开一家正新鸡排店】
正新是全产业链经营模式的实践者，含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。集团从源头开始把关，保障食品的来源安全，先后在上海、山东、安徽和湖北等地投资兴建多个自主生产基地，年产销食品超30万吨。“圆规”供应链，依托7大中央库联接50多个遍布全国的前置仓配中心，为集团内外2万多家餐饮门店提供贸易与供应链配套服务，国内物流作业，朝发夕至、精准快捷。
正新鸡排怎样加盟
正新鸡排加盟模式有2种，一种是单店加盟，费用需要3.5万元；一种是区域代理，区域代理的投资费用高一些，需要30-80万元。加盟条件有以下几点。
1、加盟正新鸡排需要遵守法律法规，同时具有独立合法资格的法人，年龄一定要在18周岁以上。
2、开正新鸡排加盟店需要一定的资金作为支持，所以创业者要想加盟开正新鸡排，需要有一定的经济实力。
3、加盟正新鸡排，创业者要有一间固定的经营店面，店面的面积也不需要太大。
4、创业者需要到当地有关部门办理相关的手续文件，如营业执照、卫生许可证等，才能使正新鸡排合法经营。
5、创业者还需要购买相关的设备，例如各种制作工具，桌椅板凳等等。
6、创业者还需要对餐饮等方面有一定的了解，这样可以更好地为消费者推荐产品。
7、按照“正新鸡排”总部的各项规定来办事，严格执行正新鸡排总部要求，按规范进行市场操作。【点击了解如何开一家正新鸡排店】
正新是全产业链经营模式的实践者，含盖食品研发、生产加工、包装印刷、物流供应链和连锁经营等领域。集团从源头开始把关，保障食品的来源安全，先后在上海、山东、安徽和湖北等地投资兴建多个自主生产基地，年产销食品超30万吨。“圆规”供应链，依托7大中央库联接50多个遍布全国的前置仓配中心，为集团内外2万多家餐饮门店提供贸易与供应链配套服务，国内物流作业，朝发夕至、精准快捷。