一、适当筹资,合理投入
不要因为急于创业开店,在为了筹措加盟费、保证金时,到处借债,甚至借高利贷。餐饮连锁店虽然有成熟的管理理念不过新店开张会有一段时间的冷淡期,利润在短时间内还无法赚取的。不过每天还要为了筹钱偿债,创业人是无法完全无心投入于事业的经营。
创业人假如资金有限,建议可以先投资一些小型的餐饮连锁项目,慢慢积累创业资金。适当筹资,合理投入,加盟商要量力而行,选择适合自己门槛的连锁项目投资。不然,创业人债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。
二、直接与餐饮店连锁总部沟通
餐饮加盟连锁公司很多,加上开餐饮连锁店赚取利润可观,使得有些新兴的餐饮连锁公司和加盟商都比较浮躁。
一些创业人创业心切,只听连锁公司的一些宣传资料就草率地签约招商加盟,等到有纠纷才发现餐饮连锁总部比自己的店面还小,甚至是一个空壳,根本没有解决加盟项目问题的能力和经验。所以,创业人亲自去餐饮连锁店总部考察是非常必要的。
三、认真审读合同,垂询法律人士
合同是唯一拥有约束力的一个重要凭据。最重要的就是合同期限,国内多为三年或五年,因为有的加盟商为了保险起见,考虑到某些因素对加盟店的约束,所以合同年限设为较短。发展较为稳定的加盟公司合同年限一般比较长,成熟的管理理念保证加盟商可以在该行业稳定发展。
其实,创业人在签立加盟合同之前,就应深入了解合同内容,以确保自身权益。切莫以为加盟合同都是总部制式的范本不可修改,合同应该是透过彼此双方协议之后做成的。
创业人有权利要求修改内容。假如,创业人对于合同相关知识不够了解,也可以及时垂询相关的法律人士。切莫忽略合同的作用,要重视自己的切身利益。
四、调整好运转的资金,规划好经营策略
餐饮加盟店经营过程的成本控制十分重要,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。同时,投资者要规划好进货策略,分配好资金周转情况,要保证经营过程汇中资金可以正常运转。
店面应尽可能避免压货,许多创业新手常常出现货物严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境,创业人在加盟时可以跟加盟商先协调好处理积压货品问题,这样能保证资金正常运转从而不影响经营进度。
餐饮店创业注意事项:
一、员工与菜品的流失
每个企业的发展,都离不开员工,尤其是在创业初期的那些老员工,他们在企业发展中起着很大重要。餐饮企业也一样,随着一家餐饮企业的发展,会慢慢沉淀属于自己的企业文化,而老员工则是企业文化的核心。
一家餐饮的企业文化,多数是由企业的老员工创造的,包括菜品特点,饮食特点,服务特点。因此,餐饮企业的发展,需要防止员工与菜品的流失,流失了员工,菜品也就流失了,也就失去了餐饮企业的根。
二、价格不符
一份食品的价格,由多种因素共同决定,包括地理位置,企业规模与服务状况。同样是一盘蒜苔肉丝,在市区可以卖到15元,在车站附近可以卖到12元,在郊区只能卖到7、8元,这就是地理位置决定了菜品价格。
同样是一份蒜苔肉丝,在路边摊或许只要6元,在家常菜馆需要7元,而到了酒店就需要10元以上,这便是企业规模与服务程度决定了菜品的附加值。因此,作为创业初期的餐饮企业,没有自己忠实的顾客,必须把握市场定位,给菜品价格定价切忌过高。
三、有明确的发展方向
餐饮企业的发展,在选址,开店上都有很大的学问。餐饮企业的定位要根据受众人群来把握,如果一家高档餐饮酒店开在学校旁边肯定是不行的;
同样,一家大众家常菜馆开在繁华的市中心也肯定会因为企业成本入不敷出。餐饮企业,尤其是才创业的餐饮企业,必须准时开店,切忌三天打鱼两天晒网。
今天心情好开店,明天心情不好就不开,餐饮店要想存活,最重要的是要保有忠实顾客,如果你店开得有一搭没一搭,客人上门的意愿也会随之大打折扣,久而久之,上门的客人将愈来愈少。
适合小县城的餐饮加盟
一般在小县城开的比较火热的比如麻辣烫、鸡排都是可以加盟的。
小县城特色饭店加盟店排行榜。在县城可以开的各种特色小吃的项目是很多的,而上面我们介绍的几个品牌,以性价比高和口感好收获了消费者的关注,而且开店成本不是很高。
想要加盟类似品牌的创业者,可以自行在品牌网站上进行搜索,并与总部专业客服进行联系。
功夫鸡排。功夫鸡排是在2012年于黑龙江创立的,一开始在东北三省得到消费者的关注,后来在全国各地都进行了推广,外酥里嫩,香酥可口,搭配各种美味台湾小吃,发掘了饮食文化,是一个深入人心的小吃特色品牌。
火锅店加盟10大品牌
张麻哥牛杂火锅、斑马线牛杂火锅、筋牛哥筋头巴脑、古乐牛香、牛小灶牛腩牛杂煲、宴鸭亭、煮意皇牛鲜牛肉火锅、汤诗爷牛尾汤、爱伲牛肉火锅。
张麻子本名张德高,国家二级演员。曾在2006年,央视春晚上表演小品《_幸福耙耳朵》而受到广泛关注。斑马线牛肉火锅是重庆椒瑛餐饮管理有限公司旗下以特色牛肉为主的火锅品牌。品牌创立于2015年。经过近几年的经营与完善,公司已拥有强大的运营体系和运营实力,以标准化、创新化、特色化的经营思路成为行业一大新兴品牌,深受消费者追捧。为了守住记忆中的温情和食物原本的滋味,筋牛哥,传承广式、港式精髓,秉承鲜、精、卤,煲制要义,创新一锅三吃新吃法喝鲜汤,吃牛肉,涮青菜再结合从牛头卤到牛尾的全牛卤味开创潮派全牛新吃法。古乐牛香是中山市鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌,是中山一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等各种美味牛杂小食的餐饮连锁公司。主要从事专业特色牛杂小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。古乐牛香加盟费用、古乐牛香加盟条件详情。
广州牛小灶餐饮管理有限公司成立于2014年,公司致力打造细分领域牛腩牛杂煲品类的知名品牌,为牛小灶由广州走向全国奠定了坚实的基础。牛小灶牛腩牛杂煲加盟费用、牛小灶牛腩牛杂煲加盟条件详情。北京宴鸭亭餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁、产品研发、中央物流配送、人才培训、商贸销售、品牌营销及运营管理于一体的多元化餐饮企业。汤诗爷是重庆庖丁家餐饮管理有限公司旗下品牌,隶属于中国餐饮实力企业——重庆五斗米饮食文化有限公司。公司实力雄厚,集产品研发、餐饮连锁、中央厨房、物流中心、种植养殖为一体。
开餐饮加盟店怎么样
挺好。
一、从经营角度看开餐饮加盟店
由于市场上的餐饮连锁店数量庞大,竞争激烈,因此,对于餐饮连锁店的创业者来说,开一家餐饮连锁店,在经营的时候,如果不好好的经营肯定是会被淘汰的。但是经营得到,成功的也很多。
既然要开餐饮加盟店,品牌效应不可忽视,品牌的良好声誉在消费领域迅速传导,餐饮企业及其产品特色的知名度大大提高,销售额猛增。通俗来讲毕竟一个有口碑的品牌,能够获得更多的顾客,更多的利润。而且餐饮加盟店的品牌是不可能一夕之间消失的,它的时长性不可估量,因此加盟餐饮是一个不错的选择。
如何才能让自己经营的店铺成为行业中的佼佼者,怎样才能让自己的项目的经营额逐步上升了,这主要是取决于经营技巧的。这就要看我们选择的餐饮加盟店是否有这样的能力了。
二、从管理角度看开餐饮加盟店
每一个餐饮加盟店都有一套自己的管理模式,他可以从你准备开餐饮店,一直到你成功开业提供完美的流程,从你作为创业者到作为管理者的转换,帮助你管理好店内的一切事宜,直到能够放手让你去完成一切为止。
一个好的餐饮店是需要这样一套完善的管理方案的,餐饮企业的企业文化融入品牌之中,使之成为全体员工核心;抓管理,促质量,靠质优在顾客中赢得信誉,从而树立自己的品牌。
三、从成本方面看开餐饮加盟店
开店资金是每一位投资者一再纠结的一个方面,想要通过低成本获取较高的利润是不太现实的,但是餐饮加盟店,可以帮你用实惠的成本赢得较高的利润。一家成熟的餐饮加盟店必然会和很多食材供应商,以及设备供应商进行合作,这就间接的节约了不少首次成本金额。餐饮加盟店的品牌立在那儿,合作的商家必然不计其数,都说人多好办事,多多少少可以通过餐饮加盟的品牌获取更多的优惠条件,这比咱们投资者自己用嘴皮子,通过各路人脉去找关系拿低价要方便不少,虽然餐饮加盟店的加盟费是一笔不小的支出,但是后续省去了多少麻烦可想而知。餐饮业看上去很简单,其中的门道可不少。作为投资者,要有一双慧眼,要懂得取巧,餐饮加盟店可以为你铺平道路,让你更加顺利的进入餐饮行业,更加快速的获取利润。当然这不是一蹴而就的,仍然需要我们创业者付出百分之百的努力。
餐饮加盟商有哪些
餐饮加盟商有吉祥馄饨、快吉客中式快餐。
吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海。北京快吉客餐饮管理有限公司是一家专注于中华美食文化发展,集餐饮设备研发生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。快吉客中式快餐的美味,不容置疑,老少皆宜,深受广大消费者的喜欢和追捧。