酸辣粉应该比小面加盟都简单吧，更是比火锅加盟简单多了。酸辣粉加盟要准备的，我觉得就这些：一家店，开小吃店的设备，基本的调料比小面要简单，而酸辣粉本身，还有酱料这些，都可以从品牌方进货，比较适合餐饮小白做加盟，我楼下那家义门白家，店主我认识，此前就完全没做过餐饮，生意还不是这么好，一天要卖300多碗。 百度回答望采纳
八哥酸辣粉全国加盟店有多少
截止2022年12月7日，701。
根据天眼查资料显示，八哥酸辣粉全国加盟店有701家。
八哥酸辣粉是四川地区传统的小吃，起源于四川，现在由深圳市香香源饮食管理有限公司。
酸辣粉加盟有哪些？
如下：
1.义门白家酸辣粉
义门白家酸辣粉是创建于重庆地区且延续重庆美食风味的酸辣粉品牌。该品牌企业是集合了饮食研发、生产和销售于一体的连锁餐饮品牌。
义门白家酸辣粉传统的制粉工艺，独特的配方技术，采用四川本地的红薯为产品的原材料，搭配独特的四川红辣椒，花椒进行调味，来自天然健康的品质，传统的生产方式，创新了酸辣粉风味，建立了义门白家酸辣粉品牌企业声誉。
2.好又来酸辣粉
好又来酸辣粉创建于2006年的重庆地区，十几年以来，一直以发展川渝地区美食，弘扬巴渝饮食文化为品牌目标。好又来酸辣粉秉承健康绿色、服务便捷、经济实惠为经营管理理念，立志成为行业领头品牌。
好又来酸辣粉品牌公司与时俱进，不断完善管理制度，致力于研究和规范各类美食的生产标准，实现了规模化发展的基础。发展前景无限。
3.漫动作酸辣粉
漫动作酸辣粉产品类型多样，消费群体覆盖多个年龄层，并搭配销售各种风味的小吃，包括特色饮品等产品都非常受欢迎。漫动作酸辣粉投入不高，经营灵活，可以选择大店投资，也可以选择摊位经营，同时不需要聘请专业的厨师，品牌还提供核心技术配方，助力加盟店经营。
酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
酸辣粉适合加盟的牌子有哪些？
一、好又来酸辣粉
好又来酸辣粉成立于1992年，它是重庆的特色美食之一，精选优质食材为原料，利用传统工艺进行制作，为消费者提供了美味、健康的产品，门店每天人气爆棚，经常出现排队用餐的盛况，很多游客慕名前来品尝，于是有了“不到好又来，不算来过重庆”的流行语，在行业中占有重要地位。
二、义门白家手工酸辣粉
义门白家手工酸辣粉于1989年成立，总部位于成都，它利用传统的制粉工艺和独特的配方制作产品，为消费者提供好吃、健康的产品，经过不懈努力，现已成为行业中的知名品牌，同时也是重庆的一张名片。
三、西门炊牛杂粉
西门炊牛杂粉美名远扬，被称为牛杂行业的创业神话，其中“古法秘制牛杂”和“古法秘制辣椒”获得了国家专利，经过多年发展，不仅积累了丰富的运营经验，还收获了大批粉丝，在业内有良好的口碑，是消费者非常信赖的品牌