老酒川菜坊 中山店怎么样(老酒川菜坊)

2023-04-06 9:32:22阅读125回复0
副业老板
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这家是新开的一家酒川菜坊,大厅装饰以白色和镜子为主,显得很干净,菜品也很丰富,味道也很不错,价格方面也还好,服务也可以。

老酒川菜坊天山店营业了没

老酒川菜坊天山店营业了吗?营业了。现在全面放开了,不要场所码不要核酸检测报告,不要健康码不搞风控了,都可以开业了。出门还是要戴好口罩防护好

石家庄哪儿有老酒川菜坊

老酒川菜坊河北总店

地址:裕华区体育南大街270号(省工商局招待所院内)

老酒川菜坊御景店

地址:长安区光华路5号

老酒川菜坊广安店

地址:长安区广安大街50号美东国际内

老酒川菜坊(金圆店)

地址:新华区青年街(近隆盛路)

老酒川菜坊中山店

地址:中山东路166号

老酒川菜坊(银座店)

地址:新华区中山西路83号(站前街口)

老酒川菜坊(新华路店)

地址:桥西区新华路(表年街口)

老酒川菜坊(民族路店)

地址:石家庄新华区民族路与黎明街交叉口北行20米街西

老酒川菜坊(中山西路店)

地址:桥西区中山西路506号(近西二环)

2011年在石家庄光华路老酒川菜坊上班上了养老保险属于哪个社保局

2011年在石家庄光华路老酒川菜坊上班上了养老保险属于新华区社保局。

它位于石家庄市新华区革新街街道康乐街1号新华大厦6层。

石家庄有什么特色美食

石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼、正定八大碗。

一:金毛狮子鱼,金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜,同样属于冀菜系列,曾入选河北十大经典名菜。金毛狮子鱼用的是鲤鱼,鲤鱼是先炸成金黄,形状就像是狮子一样,由此而得名。鲤鱼本就营养丰富,再加上口味酸甜,十分受人喜爱。

二:正定八大碗,

正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴,在正定县,一直流传着用“八个碟子八个碗”来款待贵宾的说法,正定八大碗也因此而来。正定八大碗主要是由四荤四素组成,四荤是以猪肉为主,分别是前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉,每一碗都有自己对应的名字,分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉。四素是萝卜、海带、粉条、豆腐为主要原料,选料优良,做工讲究,荤菜肉肥不腻,素菜清爽不寡淡,是绝对的下饭神器,也是传递着对亲人朋友浓浓的温情和期望!

老酒川菜坊石锅牛蛙做法

石锅牛蛙做法

主料

牛蛙 (750克)

葱 (50克)

姜 (50克)

香菜 (2棵)

花椒 (5克)

料酒 (1大勺)

盐 (适量)

辅料

干辣椒 (50克)

蒜瓣 (100克)

洋葱 (一只)

蒜蓉辣酱 (2大勺)

生抽 (2大勺)

糖 (半勺)

啤酒 (半杯)

厨具

炒锅

分类

荤菜 常见菜式 热菜 微辣 炒 一小时 普通难度

牛蛙洗净切成块,

放入碗中,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。

将腌好的牛蛙,裹一层薄薄的生粉,然后把多余的粉抖掉,

锅中加多些的油,烧至七成热时,将裹好粉的牛蛙下油锅炸至金黄后捞出沥油备用。

蒜去除外衣剥出蒜瓣并一切为二。

将香菜、葱切段;,姜切片,

元葱切条备用。

起锅,加适量油,先将蒜瓣炸香,再倒入元葱一同炒软后倒入石锅中铺底,没有石锅的用普通的双耳小铁锅也可以,

起锅加少许油,放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香。将一大勺川辣酱或蒜蓉辣酱下锅炒香, 加入适量料酒、生抽、糖,少许盐调味。

将炸好的牛蛙放入,迅速翻炒均匀。

将炒好的牛蛙倒入铺了洋葱菜底的石锅中,加入小半杯啤酒,加热石锅至啤酒汁收浓后就可以上桌啦。表面撒香菜碎点缀增香。

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