麻辣烫调料是不是得从总部统一拿货?
1、是的，杨国福麻辣烫底料和冷冻的食材可以由总部统一配送。
那些调味品批发市场有没有烧烤、油炸和麻辣烫的调料配方啊?
准备好材料。（甜面酱这一款会比较咸，所以后面没加盐，大家如果不买这款可以试试看味道决定要不要加盐）洗干净蔬菜，洋葱大蒜切小粒。起油锅，多倒一些油（比炒菜多），油热倒入大蒜，爆香。
麻辣烫汤料配方：底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白汁汤料4斤，醪糟50克。荤菜：兔腰50克毛肚50克鳝鱼50克猪环喉50克午餐肉50克鸭肠30克。
调料：盐，味精，鸡精，葱花，姜片，蒜片，料酒，胡椒粉，西红柿，香菜段，少许芝麻，鸡油，虾皮／海米。
福州麻辣烫批发市场进货渠道在哪里
1、菜市场。菜市场是当地最大的食材集散地，有着最丰富的品种和最新鲜的食材供应，可以提供给杨国福麻辣烫所需要的各种蔬菜、肉类和海鲜等原材料。菜市场上的价格相对比较低廉，这可以帮助餐饮企业降低成本，提高利润。
2、批发商城。1块1元钱一串的麻辣烫属于价格低且数量多的一种街边小吃，一般在市面上很少有大批货物，只有批发商城才会有大批存货。
3、首先考虑你们当地的火锅食材批发市场，如果没有的话，可以在网上找一下，可以了解一下 我们宵肴派。
4、大多是麻辣烫店的货源都是找当地的大型菜市场/食品批发市场进货的。你可以去找找看，食材新鲜，费用上也相对实惠。
5、这个张亮麻辣烫都是在周百鲜麻辣烫那里进的货，现在到那进货的人很多。你最好早点去，不然人很多，得等好几个小时。
麻辣烫底料批发哪家的好
1、重庆火锅底料较好的品牌有乾宗重庆火锅底料、德庄、小天鹅麻辣烫、桥头、海底捞麻辣底料。
2、小肥羊(中国驰名商标，中国企业500强，香港上市的品牌连锁餐饮企业，大型餐饮连锁企业，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)。
3、像麻辣烫这种小成本的生意做起来自然不用太担心，川禾川调的麻辣烫底料批发也是很多人选择，毕竟真的好，而且产品的价格不会很贵，属于性价比高的那种，主要还是得选好品牌去做就好了，川禾川调就真的很不错。
4、桥头麻辣烫调料：底料以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。涮烫出来的菜品口感好、原生态，而且底汤鲜美。
5、重庆朝天椒、新鲜牛油、豆瓣酱、日晒香料等好原料，遵循传统方法精心熬制。大红袍花椒香麻、朝天椒爽辣、牛油鲜美、豆瓣酱和香料，各种原料融合，口感层次十分丰富，不仅是涮火锅，用来吃串串、麻辣烫、麻辣干锅等都很合适。