怎么买到便宜新鲜的蔬菜和水果?
1、买菜、水果去团购软件 现在网购越来越发达，现在买食物不局限于外线下买，买水果买菜可以去淘菜菜、兴盛优选、美团优选，多多买菜便宜很多，还新鲜，一般是次日达。
生鲜超市是如何经营,食材都是从哪里采购来的?
超市的蔬菜采购渠道除了有供应商之外，也会有蔬菜配送公司这一渠道，这一渠道在生鲜蔬菜的运输上有一定的优势，对于大量的订单能有很好的调度与运输能力。
全球规模化采购，通过在全球范围寻找最合适的农场，没有中间商差价，且不断持续优化整体供应链，大大降低产品价格。
超市生鲜管理首先要做好采购工作 生鲜超市的采购是超市经营管理的关键，采购质量的好坏，购买成本直接关系到超市的生鲜利润，超市管理者必须加强生鲜的购买。普通超市考虑到新鲜保鲜，选择在当地购买。本地购买有两种方式。
社区小超市从哪里进货?
开个小卖部应该从哪里进货 (1)批发市场： 一般每个城市里面都会有几个比较大型的批发市场，比如说北京的朝来万通、东方泰洋，天津的兴耀批发。
可以去本地的生产厂家进货；也可以去本地的批发市场那里进货，或是去商品区域的代理商进货，亦或者是参加与零售业相关的展会上进货等等。同时要做好定位，决定好自己的超市应该是以卖什么样的货物为主。
如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不好，并获取供应商的电话。
开小超市直接在浙江和河北等专门厂家进货最便宜。如果没有直接从生产厂家进货，需要通过中间商运输再贩卖的话，中间商会赚取差价，使得开小超市的成本变高。
小超市的进货渠道有：找本地生产厂家拿货。每个地方都会有一些厂家，如果它们生产的一些产品是你的店铺可以卖的，那就从它们那里直接进货，价格可以做到最低。
网上货源 是互联网时代，网上有你需要各种商品货源，比如1688和各种垂直类电商平台，但是也存在参差不次的现象，无法甄别质量，一般小众的商品才建议到网上采购，必竟货源不稳定。
开超市怎么找货源?
网上货源，现在是互联网时代，网上有你需要各种商品货源，但是也存在参差不次的现象，你无法甄别，一般小众的商品才建议你在网上采购，必竟货源不稳定。
联系生产厂家一个新开的超市，首先要控制成本，可以选择直接与商品厂家联系，并且与厂家达成长期的合作，争取用最低的价格拿到货品。这种方式没有中间商赚差价。
如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不好，并获取供应商的电话。