全国生鲜超市怎么找货源，老司机教你几招“摸”到优质货！
全国生鲜超市怎么找货源，老司机教你几招“摸”到优质货！
说起全国生鲜超市找货源，这活儿别看看似简单，实际上就像在大海里捞鱼，得有点儿海盗的眼神，才能混得风生水起。你以为随便找个批发市场去扫货就完事儿？No no no，不是这么简单！今天就给大家扒一扒那些不为人知的找货秘籍，帮你稳稳当当地把货源问题敲定，生意越做越带劲儿！
第一站——农产品基地直供。这是货源里的“顶流”！啥意思？就是直接跟农民合作，省去了中间商赚差价，价格杠杠的，还能保证新鲜度。全国各地都有非常多规模化的农场，比如海南的热带水果基地、山东的蔬菜种植大户，找这些基地合作的话，不仅价格实惠，采购量大还能谈点特别福利，比如免费配送或者优先供货啥的。
不过这活儿也不是很轻松，说白了是“盯盘式”经营，有时候品牌哪个好看，农场在哪，咱得开车跑跑，随时盯着货价和质量。再说了，农场的价格波动比较猛，要有心理准备，不然一不留神你的价格优势就没了，生鲜货可得灵活玩儿啊！
第二招，瞄准省级或者地级批发市场。你以为这些批发市场只适合菜贩子？错！现在全国大部分城市都有大型生鲜批发市场，集结了全国各地的货品，蔬菜、水果、肉类、海鲜一应俱全。关键是，它们价格透明，采购门槛低，卖场内还有保鲜仓库，货源稳定得很。
举个栗子，广州江南果菜批发市场，北京新发地批发市场，都是行业大佬们的采购“藏宝地”。超市老板可以直接去市场踩点，货比三家，还有些批发市场提供线上订货服务，这年头连买菜都讲究“网购+线下提货”的效率，这样还能节省不少人力物力成本。
第三波浪潮来了，互联网生鲜货源平台。现代人没点网购技巧，买个生鲜都头疼。现在网上有超多专门做生鲜对接的B2B平台，比如“菜多多”、“每亩田”、“百果园”等等。这些平台会整合上游农场、批发商资源，往往还帮你解决了物流配送问题。
轻轻松松打开手机App，刚下单货品就送到门口，这感觉是不是很爽？重点是这些平台经常有促销活动，价格都挺给力，就算你跑市场没空，也能随时随地下单，保持超市货架永远鲜活。
说到这里，别忘了冷链物流！生鲜货最忌讳的就是“变脸”，一不小心就变成“臭脸”，超市销量直接掉头走。全国生鲜超市要对接的冷链配送企业非常关键，比如顺丰冷运、中通冷链、京东冷链等等，这些大平台有完善的冷链运输及仓储体系，能保证货品从产地到超市“冻龄美颜”，再也不用担心“刚进库就过期”的尴尬。
不过有些小伙伴还是会发问，货源多了万一压货咋办，怎么保证没有鸡蛋里挑骨头的损耗？其实这个是生鲜超市老板的“常考题”，最有效的办法就是“精细化管理”和“数据化采购”。用点儿数据分析工具，了解客户消费习惯，调整订货量，减少库存积压，活物理代谢，别让冰箱变成生鲜墓地。
顺便说个小彩蛋，想找货源有时候走点“野路子”也挺有效，比如参加各大农博会和水果展销会，这些地方货源丰富又新鲜，一不小心你就能撩到一个农场主，直接签个大单，想想都爽！
还有，有些生鲜超市老板会选择做“厂家直供+批发市场辅佐”的混合采购模式，一方面享受价格优势，一方面降低采购风险，货源多样化，市场波动也不怕。
说到这里，大家是不是像我一样脑海里已经开启了全国生鲜货源“寻宝计划”？别犹豫，赶紧把这些渠道踩起来，开辟自己的货源江湖！有问题可以私信我，咱们一起讨论，毕竟一人秀不出江湖，伙伴多了路好走。
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好啦，货源找好了，小心别被仓库堆满成“生鲜坟墓”，毕竟鲜活的货才有活力，活货才有钱途！话说，为什么小明去买生鲜，结果买回家的是冰棍？脑筋急转弯，想想看！
