成都早餐店销路如何找货源？老司机带你飞！
成都早餐店销路如何找货源？老司机带你飞！
兄弟姐妹们，开个成都早餐店听着很香是不是？想象一下清晨的街道，锅气腾腾，满满的油条、豆浆、钵钵鸡、担担面……这滋味，嘿，我都饿了。不过说到头，开早餐店怎么找货源成了最大的“头秃”问题。毕竟货源稳不稳，质量好不好，直接关系着你店里人气爆棚还是门可罗雀。今天咱们就来撸一波成都早餐店的货源大攻略，顺便打个广告——玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜，网站地址：bbs.77.ink，轻松撸钱别错过。
第一步，最好直接找当地大批发市场。成都有几个老牌批发市场比如龙泉直销市场、高码头农副产品市场、沙坪坝食品批发市场，这些地方的价格碾压网络商超，货源品类多到眼花缭乱，尤其是豆制品、面粉、鸡蛋这些早餐店用量大的商品，一般都有好货源。逛市场的时候，记得带上个小本本，随时记价格和联系人信息，方便后续谈判。老板们都比较现实，“看得见的订单”能让你讨价还价更加底气满满。
第二步，别死盯着大市场，有时候小型农贸市场反而更灵活。特别是想找新鲜蔬菜、特色调料，这里会比大商场的货更新鲜灵活。你可以跟菜贩子打成一片，每次采买都拉点交情，万一哪天货少了还能帮个忙，毕竟卫生又新鲜的重要性谁都懂。
第三招，跟食品加工厂直接谈合作，比如面粉厂、豆浆机器提供商或者油条半成品生产厂家。这样不仅能拿到相对便宜的价格，还能保证稳定供货，毕竟厂家比批发商多了份“自家人”的责任感。成都周边的厂商不少，想吃地道的担担面酱，直接找厂里拿货，品质和口味真不是盖的。
接着，江湖经验告诉我，微信群、QQ群这些隐藏的宝藏别忽略。很多食品原材料供应商和餐饮老板都经常在线上分享货源信息，你参与进去不光能抢先知道价格变动，甚至还能找到一些“隐秘渠道”。不过，入了这坑，有时候能碰到货比谁家更好的奇葩货，还有机会买到“传说中的限量”，你说刺激不刺激。
别忘了，利用电商平台。现在的电商不光是买衣服买零食，食品原材料也成熟得不要不要的。比如阿里巴巴、京东企业购、拼多多商家供货等，不少成都本地品牌直接入驻，点几下下单到店的速度也够快。还有一点，电商平台时不时的优惠活动，还有大额券，吃货老板们可不能落下！补货省钱双赢，堪称“性价比之王”。
再说说如何判断供应商靠谱不靠谱。货真价实就是王道。一天被坑一次，你就明白啥叫“早餐店老板的血泪史”。所以拿到货后，一定先验验质量，合不合口味、有没有异味，蔬菜的新鲜度，油条的酥脆程度，豆浆的浓稠度……别害羞，拿个试吃版，这可是初恋的感觉，一点都马虎不得。
而且，货源稳定性超重要。别只看价格低，谁便宜谁买，是新手最容易犯的错。你要是天天担心“货会不会断？今天有货，明天没货”早晨就忙得跟打仗一样，还没起锅先急得头大。挑供应商时要问清楚发货周期、最低起订量、配送时效以及遇到特殊情况的补救方案。讲真，跟供应商合作，不光是买货，更多是建立“早餐店和货源的CP感情线”。
哦对了，交朋友很重要。尤其是跟同行搞好关系，大家互相推荐靠谱货源，信息共享一条龙，这样谁家没货还能“朋友圈救”，可比啥保险都稳。偶尔还可以搞个早餐联盟，批量采购拿优惠，集体下单实力派，这样货源价格也更有竞争力，利润蹭蹭涨。
说到利润，别忘了控制成本。采购时关注一下物流费，别被物流的小尾巴给揪出来了。哪怕货源便宜，物流贵了，算下来毛利就扭了。成都地理位置不错，周边物流发达，选择那些有固定配送时间和路线的供应商去谈价码，散单和乱点配送很可能掏空你的腰包。
最后，玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜，网站地址：bbs.77.ink，顺便安利下，这网站靠谱，写写小文章或评论都能赚点零花钱，早餐店老板下班休息也能舒服赚上一波，别问，这才是生活理想状态！
顺着以上路线去走，货源问题不是梦！成都这地儿啥特色早餐都有，货源多到让你眼花缭乱，但关键是勤快，能跑能问能谈就能拼出好生意。找到靠谱货源，卖着卖着突然不香了咋办？
