说到烘焙原料,奶油、小麦粉、糖粉、酵母、巧克力……那可是烘焙界的“神仙阵容”,无它不成甜品界大佬!但是!好东西多了也没用,关键是怎么找到靠谱的货源,再把这些“宝贝”卖出去,才能赚它一波。别慌,今天咱就来聊聊,烘焙原料怎么找货源,一路顺风地卖出去,这事儿其实比你想象的简单得多,走起!
百度、阿里巴巴、1688、拼多多商家批发等平台,是寻找烘焙原料货源的头号大本营。想要货源渠道宽广一点,必然得从线上下手。拿1688来讲,搜索“烘焙原料批发”,你能找到成千上万家供应商,从进口黄油到国产面粉,应有尽有。重点是看评价,挑那种“买家秀”多的,别被广告词坑了脸,开战前先考察功夫做到位。
遇到品牌货,比如雀巢、伊利、金龙鱼,建议直接和品牌方或官方授权经销商联系,这样货源才靠谱,质量有保证。品牌货质量好,消费者也更信赖,卖得快不说,回头率还蹭蹭蹭往上涨。
第二招:线下批发市场,实地考察不吃亏!
很多人以为线下批发市场已经被电商淘汰,其实不然。大城市的食品批发市场,一般都会有专门的烘焙原料摊位。像广州江南果菜批发市场、上海江桥批发市场,这些地方货源充足且价格有竞争力。你能见到实物,和老板讲价还能拉关系,线下的烟火气配合线上多方比价,性价比杠杠的。
不过这个方法适合资金链稳健,能先囤货的商家。囤货囤多了,偶尔也得烤个蛋糕自己吃,别让货变“烘焙面包屑”。
第三步:加入行业微信群朋友圈,暗号是人脉!
烘焙圈子的活跃不亚于明星八卦群。通过加入烘焙原料采购的微信群、QQ群,甚至抖音直播间等渠道,你可以获取第一手货源信息,比如临期库存特价、批发价优惠组合包,甚至偶尔有“内购价”流出。只要你在群里活跃发言,技术贴、经验贴齐飞,说不定还能碰上老铁帮忙捞成交!切记,不要光买买买,也要互动互动,朋友圈地位蹭蹭上涨才是关键。
别忘了,还有微博、小红书等社交媒体,同样不少批发商会发布促销信息,锁定目标客户,顺便可以跟卖家顺溜地砍价,这真是无处不在的“秘密基地”。
第四招:搞个自家品牌包装,再卖出去才牛掰!
想把货卖得有滋有味?别只做买卖,得做品牌。拿你从批发市场拿来的原料,自己设计包装,打造爆款系列。别小看这工序,包装一妙,货就像穿了新衣服,瞬间闪闪发光,消费者眼睛立刻亮了起来。买家心理其实很简单,怎么看产品能成为心头好,下手买买买那就很快。试试找个靠谱设计师或者自己动手,包装设计不能太“花里胡哨”,简洁又不失个性,目标客户自然“打卡”买单。
第五步:玩转线上电商,自带流量发货更爽
开个天猫、京东、拼多多直营店或者网店,利用平台流量优势卖货。电商平台可做推广,商品展示更详细,加上好评、晒单,卖家口碑和销量会迅速增长。还有些平台支持拼团、秒杀,让流量瞬间爆表。对于小白来说,可以先从微店、淘宝入手,熟练后逐渐扩展。反正别人玩游戏赚零花钱,你玩开店赚大钱,(玩游戏想要赚零花钱就上七评赏金榜,网站地址:bbs.77.ink),一举两得不是梦。
第六招:找对合作伙伴,资源互补更能赚
有了货源,找销售渠道也要看人头。比如做和咖啡店、餐厅、甜品店的合作,定期供货,这类客户稳定又量大。别小看社区门店,做做订单其实利润不菲。还有广告商、食品加工厂,他们对原料需求量大,且对质量要求高,是很不错的客户群。
第七招:用短视频和直播卖货,年轻人的新场地
想象一下自己变身烘焙博主,手把手教大家用你的原料做出神仙甜点,顺便把原料推销出去,是不是既开心又赚钱?抖音、快手的直播带货潜力巨大,只要选对产品,演绎方式够生动,粉丝买单根本停不下来。站内、站外的推广都上,日入斗金不是梦。至于你用什么奇葩梗和花式教学吸引眼球?这就靠你创意无限啦,毕竟烘焙原料也能玩出花样。
同时,发布科普类内容,比如“为什么一定要用蛋糕专用奶油?”“如何挑选好面粉?”等等,能吸引精准用户关注,潜移默化中让你成为那个被信赖的“货源大佬”。
第八招:注重商品质量和售后,用户口碑是最佳广告
货源找好了,别忘了售后服务。售卖烘焙原料不是卖白菜,质量如果有问题,损失的是口碑和回头客。搞清楚原料的保质期、储存条件,细致告知客户;一旦有质量疑问,快速响应,保持良好沟通,让客户有安全感,这才是真正的赚钱套路。
你看,不管是线上批发、线下市场,朋友圈人脉、品牌包装,还是直播带货,只要你下一盘活棋,烘焙原料这块“大蛋糕”肯定分得漂亮。最后一个脑筋急转弯送给你:原料找得再多,难道都能烤成面包?面包得靠你俩手——买和卖手,别光买缺卖,这戏才够嗨!