六味斋酱肉属于鲁菜吗
六味斋酱肉属于鲁菜吗
1、晋菜。根据山西地方美食相关资料得知六味斋酱肉是山西省太原市的名食，属于晋菜系列。太原市，简称并，古称晋阳，别称并州、龙城，是中华人民共和国山西省省会，位于山西省中部。
晚上6点。太原六味斋各门店春节是正常营业的，早上七点半营业，关门时间是晚上6点。六味斋是太原的老店，比较重注质量，因此人们买肉类面食都喜欢到这个店。
上班时间是下午3点到下班时间是晚上10点。
太原六味斋过年是不关门的，正常营业。春节营业时间是07：30-20：00。六味斋是太原的老店，比较重注质量，因此人们买肉类面食都喜欢到这个店。地点位于山西省太原市迎泽区钟楼街2号附近。
1、民国二十七年（公元1938年）传至太原，最早的名字为“福记六味斋酱肘鸡鸭店”，地址位于太原市达达巷27号，后更名为“六味斋”当时员工只有4 人，经营面积只有20多平方米。
2、经营业务范围是预包装食品、散装食品的销售。
3、六味斋属于私企。是专注于房地产服务(物业管理/地产经纪)行业的民营企业公司。主要经营熟肉制品、速冻食品、散装食品、凉菜、预包装食品（不含保健食品）、豆制品、瓶装酒、粮食及其制品的销售。
4、太原六味斋实业有限公司成立于1998年01月07日，法定代表人：阎继红，注册资本：3，660元，地址位于太原清徐六味斋食品工业园区翔云街66号。公司经营状况：太原六味斋实业有限公司目前处于开业状态，招投标项目1项。
5、六味斋有着280多年的品牌历史。 中华老字号六味斋始创于1738年(清朝乾隆三年)，其酱肉系列曾是皇室贡品，享誉京师；现为三晋名吃，驰名内外。
6、直到1956年公私合营时，全店只有7个人，每天也只能加工100多公斤肉。现在，厂房、店面均已扩大，职工增加到200余人，日产各种酱肉4000多公斤，品种包括酱肉、肘花、香肠等50多个品种。
