水果店冷库怎么找货源呢,水果店从哪里进货便宜
水果店冷库怎么找货源呢,水果店从哪里进货便宜
首先自己的心态要稳，千万不要觉得开水果店刚开就能有多少利润进账，然后心态觉得自己能做好的前提下，稳扎稳打，慢慢搞订单量，只要订单量能起来，说明市场是有需求的，有活力的，否则就是没有市场，就是选址的问题，不是经营方法的问题。
水果批发市场具有水果种类繁多、可以根据喜好挑选、价格实惠的优点。不过，需要凌晨4-5点起床进货，这时候批发商多，水果更新鲜。 水果供应商提供的品种相对较少，如苹果供应商只提供苹果。虽然是一手货源，价格便宜，但需要寻找多个供应商，且供应商不稳定，不利于长期发展。
水果店有这3个进货渠道：批发市场批发市场是大多数水果店的选择，水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对来说价格稍低一些，就看自己离市场的距离远近，将路费、油费计算在内，哪个市场更加划算则选择哪个。
水果批发市场进货 这是大多数水果超市常用的进货方式，城市里通常有大型的水果批发市场，商家可以在此采购水果。此外，还可以通过当地的果蔬商贸公司进行采购，这些商贸公司会通过物流配送给水果超市。 果园批发 直接与果园果农联系，签订合作协议，在原产地批发水果。
那么可以去找哪些拿货渠道谈呢？本地的批发市场 这是大多数水果店去拿货的场地，距离不远，很方便，每个城市都会有水果批发市场，有些城市比较大一些，有些城市比较小，批发市场多去看看，量小就找小的批发市场，量大就找大一些的批发市场。
从批发市场拿货：对于大多数水果店来说，直接从当地水果批发市场拿货是最经济的方式。除非有大量需求，否则果农通常不会将水果卖给少量水果店，因为这会耗费大量时间和资源。因此，在批发市场找到好的供应商并建立良好合作关系至关重要。
批发市场进货 这种进货渠道也是大多数水果店常见的进货方法，每个城市都会有大型的水果批发市场，商家可以找一个合适的批发市场进行水果的采购，也可以去找当地的果蔬商贸公司，会通过物流公司配送到水果店。
开水果店需要办理的手续主要有以下两项：《营业执照》：要提交个体工商户注册登记申请书，这个就像是你的开店“申请书”，得告诉相关部门你想开店啦。你的身份证明也不能少，得证明你是合法的经营者。经营场所证明也得有，就是得证明你的店在哪里，这个地址得明确。
线上线下结合模式 结合线上和线下优势，顾客可在线购买水果，选择到店自提或配送到家，同时线下实体店提供更好的购物体验和售后服务。供应链管理模式 建立高效供应链系统，确保水果的新鲜度和质量，与供应商建立良好合作关系。
选址。首先是性价比，市中心的租金太贵，更适合高利润率的物品，如衣服和餐馆。其次，繁忙的区域通常被人们用来购物。当你去购物时，你会买衣服和鞋子，吃一顿饭，买水，但是很少带一袋水果。水果是日常消费品，主要的消费群体是做饭的叔叔和阿姨，所以商店的位置应该靠近居民区或更大的公交车站。
想要开设水果店或水果吧，首先需要考虑的是选址。通常建议选择靠近菜市场、高档小区入口或是写字楼下面的位置，这些地方人流量相对较大，有助于吸引顾客。水果吧的话，最好位于商业区内，这样可以吸引更多的顾客。不过，租金通常较高。
选择合适的地点是成功的一半。寻找一个人流量大的路口或十字路口，或是道路的尽头，这些位置有利于吸引顾客。 了解并建立稳定的进货渠道至关重要。初期可能需要有经验的同行引领，学习市场行情和货源信息。 注意水果的季节性，避免过量进货导致损耗。
开店门面：理想的水果店面积应在50至60平米之间，应位于人流量大、交通便利的区域，如医院、菜市场或大型居民社区附近。店铺可以是租赁的，也可以是自有的。营业执照：合法经营水果店需确保各类证件齐全，包括个体工商户营业执照、卫生许可证、税务登记证及员工健康证等。
基本上不需要用到冷库，如果是专门经营高档水果的店铺，可以考虑用保鲜柜。通常水果店的日销量都比较大，但货品更新频率也较高，且零售门店的水果多为每日或隔日配送模式，因而保鲜冷库之于水果零售店而言没有太大的必要性。
保鲜设备要准备好：不管店面大小，一个风幕柜少不了，大一点的店比如70平以上，都可以建一个冷库，大概3-5方左右，一些水果必须要用风幕柜或者冷柜来降低损耗，特别是一些利润比较高的果品，否则损耗很快，损失非常大。
开水果店是否需要配备冷库，这是一个需要综合考虑的问题。以下是对这一问题的正面和负面影响分析：配备冷库的好处： **保鲜效果更佳：** 冷库环境能够减缓水果的新陈代谢和呼吸作用，从而有效延长水果的保鲜期，特别是对于香蕉、蜜宝、苹果这类易腐水果。
不用。门店式相比之下，冷库更适用于配送型门店，或储货量稍微大一些的水果门店，利用门店的一部分空间，建造一个小型的水果保鲜冷藏库，也是非常便利的。投资少、安装工期短、收效快，是小型冷库的优势所在，在安装的过程中不影响店铺的日常工作进展，因而成为很多有冷库需求的水果零售店铺的首选。
