做凉菜怎么找货源呢视频〖徐闻凉拌菜货源在哪里〗
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1、徐闻凉拌菜货源在头铺木兰大道。根据查询百度地图得知，广东徐闻农产品交易市场位于广东省湛江市徐闻县头铺木兰大道，主要经营农副产品批发，日用品批发和凉菜批发。凉拌菜就是把食品加调料拌和凉着吃，将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。
需要的启动资金低。如果摆个摊子卖卤菜的话，投入几千块钱，摆子就能摆起来了。现在都说万众创新、大众创业，其实创业也是有门槛的。对于一穷二白的穷吊丝来说，大多数的创业项目我们参与不了，因为要投入一定的本钱。现在在城市开个小吃店最少都要投入十几万，然而却不是人人都能拿出十几万的。
一开始生意冷清甚至亏损，可以说转机很小。有两个重点需要关注。首先，选址问题。你可能发现某地人流量大，但没有分辨出是人流还是客流，所谓的“假口岸”。其次，品种不全或口味不适合当地习惯。品种单一选择机会少，吸引力不足，即使味道好也需要时间积累客户。要想找到转机，必须首先找出问题并解决。
方法四：产品定好位产品定位主要是要符合当地的饮食习惯，只有这样的定位才足够精准。对市场上现存的各种卤菜经营状况、当地口味和菜品进行调查，做好前期准备工作。产品精细化：熏、卤、酱、麻辣、五香、原色原味，从中找出适合当地人的口味，在进一步延伸产品。
线上宣传不能少任何一家店的线上宣传也是非常重要的，酒香也怕巷子深。像店小卤熟食，有专业的运营团队负责线上的各个平台推广，在各大APP和抖音线上等渠道加大宣传力度，取得了不错的成绩。
原因是你没有选择好的卤肉方子，味道好了自然有食客买单，开店就是这么简单，舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖卤味师傅微信：lucai808咨询。
〖壹〗、卖春联、年画、红包之类，这是家家户户都需要的东西，但这类利润很低，只能走量。
〖贰〗、春节期间销售剪纸春节期间，剪纸是北方许多地区传统习俗中不可或缺的一部分，它们能够为家庭增添浓厚的节日气氛。鉴于许多年轻人已不再掌握这门技艺，如果您具备剪纸技能，那么在春节期间农村销售自制的剪纸可能是一个盈利的好机会。
〖叁〗、爆米花生意：一斤15元的玉米能加工出四包爆米花，每包售价5元，利润可观。集市开市时，三人装袋售卖，生意兴隆，深受老人和孩子的喜爱。航空腰带销售：售价10元的“航空腰带”在农村集上很受欢迎，进价一般在5元到4元之间。尤其在过年期间，一天销售额可达四五千，利润丰厚。
〖肆〗、过年期间适合做的小本生意有以下几种：民俗风情饰品：简介：春节期间，民俗风情大受欢迎。可以开设一家专门销售民俗用品的店铺，挖掘富含文化内涵的民俗产品。优势：能让人们的春节过得丰富多彩有特色，同时也是一种创新的创业途径。
〖壹〗、家常凉菜的做法如下：准备主料：豆腐皮2张，切成细丝。白菜2片，也切成细丝。黄瓜1根，同样切成细丝。粉丝1把，先用开水焯一下，再用热水焖至变软。胡萝卜1根，去皮后切成细丝。焯水：把切好的干豆腐丝下水焯两分钟，捞出沥干水分。切蒜：蒜切碎，备用。混合主料：把所有切好的主料放到一个大盆里。
〖贰〗、家常凉菜的详细做法如下：准备食材：把胡萝卜洗净去皮，切成可爱的细丝。干豆腐先焯一下开水，再用冷水冲个澡，然后切成细丝，这样口感更棒哦。黄瓜洗净后，也切成细丝，清新爽口。紫甘蓝和绿甘蓝都洗净，切成细丝，颜色鲜艳，营养满满。粉丝洗净后，用开水烫软，备用。
〖叁〗、制作：把去掉内脏洗净的乌鸡冷水下锅，烧开后捞出，用冷水冲凉，再入开水中离火浸煮10分钟，然后捞出浸泡在装有野山椒、醪糟、盐、味精、鸡精、泡菜水的坛子里约30分钟后，捞出砍成1厘米宽的条装盘即可。特点；酸辣回甜，清脆可口。红油鳗鲡（凉菜）原料：海鳗干200克，黄瓜150克。
〖肆〗、准备制作凉拌菜的食材，包括豆腐皮、白菜、黄瓜、粉丝、胡萝卜各适量。将豆腐皮切成细丝，与焯水后的粉丝一同放入盆中备用。接着，将胡萝卜、黄瓜和白菜也切成细丝，蒜瓣切碎备用。在另一个盆中，将所有切好的蔬菜丝混合均匀。
〖伍〗、做法：将木耳焯水后捞起晾凉，切成小块备用。加入适量盐、酱油、醋、白糖、辣椒油、葱花，拌匀即可。醋溜白菜用料：白菜、盐、酱油、醋、白糖、葱花。做法：将白菜切成丝，放入沸水中焯水30秒捞出备用。加入适量盐、酱油、醋、白糖、葱花，拌匀即可。
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