本文摘要:海鲜生意如何做? 十学习海鲜冷藏运输知识,特别是远距离运输时的损耗控制。十建立销售渠道,如饭店、菜市场、加工厂等,确保稳定货源和出货渠道。十...
十学习海鲜冷藏运输知识,特别是远距离运输时的损耗控制。十建立销售渠道,如饭店、菜市场、加工厂等,确保稳定货源和出货渠道。十海鲜生意需要技巧,如保证海鲜存活率,解决运输问题,优化成本等。建议找到有经验的导师,同时自行学习和积累经验。
〖One〗首先建议您了解一下当地的市场,最好的方法就是邀请几个懂酒店(至少懂商业)的朋友去当地有名的酒楼品尝几次,品尝时留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看哪种品种被反复推荐,哪种品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。品尝几次后,您就能大致判断能不能干,好不好干。
〖Two〗物流运输/:大量订单通常采用冷链车直送,小量则通过物流大巴或空运。各地都有海鲜配货中转站,方便取货。最后,诚信经营是基石,加入一个行业交流群,如我创建的群组,里面汇聚了来自全国各地的同行朋友,大家共享信息,互相支持,对于新手来说,这是一个宝贵的资源/。
〖Three〗良好位置的店铺:良好的店铺位置可以帮助海鲜生意更好地开展,打出自己的店面名气,吸引顾客前来。多渠道销售:晚上夜宵开始的时候的宣传,还有现在的网络渠道,比如微信公众号的宣传,比如电视广告等,都可以帮助自己更好地打开销路。
〖Four〗学习做海鲜生意是一项复杂的过程,需要投入大量的时间和精力。如果你是新手,最好能有一个人带着你一起学习,这样可以更快地掌握业务知识和技巧。在海鲜生意中,掌握海鲜的储存和运输技巧至关重要。因为海鲜的保鲜要求非常高,如果储存和运输不当,可能会导致严重的损失。
〖One〗以一个具体的例子来说明,假设我们以100元的价格购进一批海鲜,如果定价为成本的150%,考虑到20%的损耗率,那么售价可以定为170元。进一步讲,如果这批海鲜的品质上佳,新鲜度高,市场接受度会更高,售价甚至可以突破200元。
〖Two〗昆明市官度区福德村木水花海鲜综合批发市场的生蚝价格是每斤15-17元,相比下是红桥市场地下一层进货便宜,所以昆明生蚝批发市场在红桥市场地下一层进货便宜。
〖Three〗想要以最实惠的价格购买正宗青岛海鲜干货,直接从渔民和养殖户那里购买是最佳选择。市场上的商家往往会在每斤上加价五百元左右。 消费者在购买干海参时,往往难以辨别养殖方式和加工质量的差异。例如,岩礁池养殖和沙池或地下水养殖的海参,以及是否添加了糖或食用胶。
〖Four〗青岛作为中国的渔业重镇,其水产品批发市场位于城阳区,这里汇聚了海捕和养殖的各种海鲜。如果您想了解青岛市场上的海鲜批发价格,可以通过访问青岛日报的官方网站“青报网”,查看他们发布的农贸市场行情表格。青岛市区内,早市是购买海鲜的好去处,其中最为便宜且品种丰富的是榉林山早市。