38元一位的自助餐真的赚钱吗 (自助餐货源哪里找)

38元一位的自助餐真的赚钱吗?

1、可以肯定的自助餐38元一位，店家肯定赚钱。谁会做亏本的生意呢是吧？商人总是无利不起早的。但是为什么大家觉得38元自助餐，店家可能会亏本呢。因为按照目前的消费水平，在很多二三线城市，吃一份普通的快餐，也会有二三十块钱，更不用说一线城市了。

随着人们对食物的要求越来越高,为什么大多数人都吃不回自助餐呢?

1、第1个原因是因为自助餐餐厅的运营成本相对来说低。一方面是表现在菜品的价格上，因为自助餐餐厅的一手货源全是统一的，所以每次拿货的使用量也很高。在如此的情况下，老总便会和卖家商议压价，因此在这一方面成本并不能非常高，最少远远低于别的饭店。

2、其实很多人感觉不划算，主要是认为吃自助餐吃不回本，至于为什么有这么多人认为吃不回本，很大程度上都是源于自己心理上的暗示。人的心理是很复杂的，就算是吃得非常饱了离开店，但是自己本能地还是会觉得没够本。加上其实自助店一直保持盈利都是有门路的，一般的食客哪能揣测的出老板的巧妙心思。

3、第一类，老人，老人因为年龄大了，食欲减退，日常活动少，热量消耗也就相应变小了，饥饿感下降食量就会变得比较小了，再加上有饮食喜好的偏差所以更会有饮食上的挑挑拣拣，所以吃进去的食品数量更会减少，这样的身体情况和饮食习惯必然导致这类人吃不回本钱，就算是自助餐也是不能吃回本的。

4、因为自助餐里的食材他们都是大量团购的非常的便宜，人工用的比较少，同时一个人也吃不了多少。所以说虽然只是50元一位，自助餐也吃不倒。随着社会的发展，随着经济的发展，现在每个人都很有钱了。钱袋子鼓了人们的餐桌也发生了很大的变化，自助餐也应运而生。

5、一般情况下都最好采用上述的顺序，会造成胃液大量分泌、胃液等消化液的分泌，鱼虾类蛋白质食品较易被胃中的胃酸和胃蛋白酶消化，体液丧失过多。如果饭前不喝汤。米和面等淀粉类食品首先在口腔内被唾液淀粉酶消化，总得吃回来点吧。

6、自助餐是不可能让你一天三餐的，通常限时2-3个小时，以2小时为多数，如果快超时了，会有人提醒你。因为限时，很多需要等的菜品，你往往只能选择一两样。第三种战术——罚款战术。自助餐厅都是不允许浪费的，如果浪费食物，会根据重量进行罚款。因此顾客也不会多拿食物，总是掂量着自己的饭量。

我想开一个自助餐厅,可是不知道怎么做啊?

开自助餐厅需要准备的内容包括但不限于以下几个方面：场地准备 确定餐厅的地点，进行场地租赁。自助餐厅通常需要较大的空间，以便顾客自由选取食物。同时要确保场地设施完备，比如水电、消防设施等。场地租赁之后还需要进行相应的装修装饰，创造舒适的用餐环境。

亲切的服务：做一个餐饮行业，服务当然是非常重要的，而对于大多数创业者来说，经验一般都是不够的，所以在顾客的服务上，很容易就会出现疏忽的问题，而现如今，广大消费者都很看重顾客体验的问题，所以如果是开一家自助餐厅，就一定要调节好自己的心态，切不可莽撞行事。

开一家自助餐厅，首先要考虑的是基本设施。厨房设备包括冰箱、烤箱、蒸锅、炸炉等，这些是必备的，预算大约在几千到数万元不等，具体根据餐厅规模和需求而定。桌椅板凳的选择也很关键，它们不仅影响餐厅的美观，也直接影响顾客用餐体验，预算大致在几百元到数千元之间。

你可以搜一下加盟店，这样是比较省心省力的。本着节约的原则，当然还是自己做的好。首先是店面，选址估计你已有主意，那就剩下装修了，面对客群都是些年轻的主，所以装修别太中规中矩。再就是要有各类不同货源的供货地，每类2处，以备不时之需。至于员工，那么多学生够你用的。

餐品质量和创新 注重餐品的创新和质量，吸引顾客的关键在于提供优质的菜品。创新则有助于吸引更多的顾客。抓好安全和卫生工作 安全和卫生是餐厅运营的重要环节。作为管理者，需严格把控这两方面的工作，确保餐厅的正常运营。

如果开一家自助餐店，你觉得能赚钱吗？自助餐厅不像其他店，需要时间适应市场。大多数自助餐厅在刚开始运行的时候就能拥有较大的业务量，随着开店的时间增长，业务量逐渐上升。那么开一家自助餐厅店是很赚钱的 为了让自助餐厅店赚钱。

吃大骨头28元一位的自助餐大骨头在哪里买的

1、吃大骨头28元一位的自助餐大骨头在冻货市场买的。一些便宜的骨头，都是从进口渠道获得的，对于外国人来说，猪大骨不是餐桌上的食材，所以这些资源的价格很低，辗转到中国的自助餐厅里，价格也不会高到哪里去。为了保持这些猪骨头的新鲜，冰冻冷藏在所难免。

2、去生鲜食品批发市场或者屠宰加工厂进货，如果量不大就去市场，量大就找加工厂。

3、可以去大棒骨连锁店或者一些自助餐店吃，不要买路边摊的大棒骨，容易不卫生。一般餐厅的大棒骨都是从屠宰场或者菜市场购买后自己加工的。大棒骨在多数人眼中，都是猪身上最好吃的骨头。挨着骨头的肉不仅很细嫩，而且有一股特殊的香味，除此之外，骨头里面还有一大坨骨油，吸食出来非常香醇。

4、汉丽轩烤肉超市肥城店。地址：泰安市肥城市新城路73号新合作购物中心F5。秀瑞24元自助大骨头。地址：泮河大街与长城路交叉口东150米。29元自助烤肉。地址：泰医新校商业街西首路南三楼。泰安万达嘉华酒店自助餐厅。地址：泰山大街566号泰安万达广场2栋。丽景广场酒店餐厅。

5、还有饭店从业者所知道的，几号肉这些都比我们买的新鲜肉要便宜不少。一般酱大骨的骨头，都是那种骨棒的头部部位，连骨髓都没有，价钱可以可以说极其便宜。因为自助酱大骨的原料来源便宜，那么售价上自然要便宜不少，所以敢29块钱随便吃。