今天小编来给大家分享一些关于茶叶批发市场试茶如何挑选茶叶方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。
2、可以从茶叶的色泽、茶叶的外形、闻茶叶的气味、品尝茶叶的茶味来选择。茶叶的色泽好的新茶茶叶一般是清新嫩绿或者墨绿的,好的绿茶是有碧翠的.颜色及非常鲜润的,好的炒青茶是为灰绿中又带点光泽的。
3、茶叶种类众多,每个产地和不同种类的茶叶都有其独特的特点和韵味。在购买茶叶之前可以先了解一下不同茶叶或不同产地茶叶的特性,这样针对自己的口味就可以挑选到合适的茶叶。
4、茶叶的香气;任何茶类,好茶叶都没有异味。且每种茶都有特定的香气,挑选时需根据具体情况来定。选购时,最好先查找一些该好茶叶的资料,准确了解其香味特点,就容易挑选了。
批发茶叶最便宜的地方是马连道茶城。马连道茶城位于北京市西城区,是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施,建筑面积8万平方米。
北京天福缘茶叶批发市场地址在北京市西城区马连道14号院。北京水屯批发市场茶叶大厅地址在北京市昌平区南雁路流村段52号。北京茶缘茶叶批发市场地址在北京市西城区红莲南路112号。
东华门茶城:位于北京市东城区的东华门茶城是北京著名的茶叶市场之一,也是茶叶批发的热门地点。这里有各种茶叶供应商,你可以找到来自不同地区的茶叶品种。
可能感兴趣》》煮茶的方法及其步骤马连道茶城位于北京市西城区,是北京一商集团公司投资建成的现代化、多功能综合商业设施,建筑面积8万平方米。
马连道在这里,集中着马连道茶城、京马茶城、京鼎隆茶城、京闽茶城、绿谷茶城、北京茶叶总公司茶叶市场、青溪茶城和北京国际茶城,云集了全国十个主要茶叶产区的700余家茶商,年销售额突破10亿元大关。
北京马连道茶城坐落在“京城茶叶第一街”的中心位置,是规模经营的大型茶叶市场。这里云集这来自全国十几个省市的300余家茶商,年销售近3亿元。除茶叶经营外,还经营茶具、茶工艺品、茶道和茶文化传播等。
茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质(外形、内质),可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等,其次也可以按照鲜叶指标进行区分,如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶,以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。
鉴别茶叶档次的可以观察茶叶的形状、嫩度、色泽、整碎、净度等特征。形状要匀整、紧结、卷曲或展开,与茶类的特点相符。嫩度要适中,不宜过嫩或过老,可根据茶叶的锯齿程度判断。
龙井茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”和“五级”。其次,茶友可根据茶叶形状、颜色、香味、茶汤等项目判断等级。
1、净度:主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。
2、⑥叶底:以匀整、毫多、肥软为好;以无毫、暗杂为劣。
3、茶叶的品质好坏,在没有科学仪器和方法鉴定的时候,可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣,通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽,闻香气,摸身骨,开汤品评。
4、看外观;看茶叶,先看外观,好的茶叶色泽明亮,均整统一,不会非茶叶的植物夹杂其中,也不会有很多碎末,更不会有发黑,发霉的现象出现。如果你看到的茶叶色泽昏暗,甚至发黑,那一定不是好茶。
5、看色泽---不同茶类有不同的色泽特点。绿茶色泽灰暗、深褐,质量必定不佳。看外形---从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。
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