生普洱茶好坏怎样鉴别
鉴别普洱茶的好坏具体如下：第一，看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他各种外形的茶，看茶叶的条形是否完整，叶老或嫩，一般老叶较大，嫩叶较细。
新手开茶叶店如何经营
产品多样化：选择值得信赖的品牌，专一经营、深耕到底，避免给消费者带来一种“不精”的感受。尽量不要时常的更换茶品牌，有时还会让人感觉到茶叶店不专业，又怎么可以获得消费者的信任。
其次，现在开茶叶店主要是依托三种模式。第一种是走批发。
越详细越好，时间不能太赶。\x0d\x0a第二，店铺选址，多跑多比较，如考察本地区居民购买茶叶第一直觉、脱口而出的茶叶商圈。
多喝茶，喝好茶。很多好茶一般都是不在市面上流通的，还好我家是做茶叶的，所以经常也会碰到一些做茶叶的人，经常去别人那里蹭茶喝。多看书，看好书。中国的茶是附属于生活，日本的茶是附属与修行。
可以见之，当下茶叶店林立，以品牌为主的居多。以做批发市场杂牌茶叶为主的店主，可以考 虑要不要入驻品牌。选择品牌可以让想做茶叶的新手少走弯道，品牌的影响力也会给店铺带来 一定的流量。
另外可以通过实地对其它茶叶店的经营情况进行考察，考察必须要客观，比如根据适当长的时间观察其他茶叶店的客流量，统计客观数据，不要过于主观。我是在加盟主聚祥春茗茶专业工作人员的.指导下选址的，是个旺铺。人员。
如何品茶才能知道那茶是好是坏?
汤色 好茶的汤色基本上都要“透亮”，越好的茶汤色越浓厚透亮，而较差的茶汤色比较浑浊暗淡。正如水至清则无鱼，而茶至清则少沉淀物。
就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。
浓非厚，淡非薄，让茶汤在口腔内流动，感受茶汤在舌头上的重量；品茶味是浓烈、鲜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩；将茶汤吞下去，感受茶汤经过喉咙的感觉，如果茶汤经过喉咙的甘甜、清爽，那就是-款令人舒服的好茶。
①干茶：以毫多、肥壮为好；以芽叶瘦小、毫稀少为劣。②色泽：以色白隐绿为好；以草绿发黄为劣。③香气：以清纯甜香为好；以味淡、带青腥味为劣。④滋味：以醇厚、鲜爽、清甜为好；以淡薄、苦涩为劣。
茶味不足，有香无味就显得寡淡。叶底（如何从叶底辨茶内质）做茶的人都喜欢闻叶底，因为能从叶底上闻出工艺是否到位、哪个季节的茶、哪个山场的茶，从而辨别茶的好与差，我们普通喝茶人也是能从叶底中辨出门道的。
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。
高山茶与正山小种哪一个价格便宜些?
1、正山小种茶的价格跨度较大，200-上万元一斤都有，主要根据其口味、色泽等因素来定。比如特级正山小种茶的价格在万元以上，并且产量少，一茶难求。而一级正山小种茶的价格在5000元以上，产量也不是特别多，物以稀为贵。
2、正山小种红茶的报价在零售上从几十元一斤到几千元一斤不等。
3、绿茶清淡绿茶，黄山毛峰，综合售价在100-1000一斤。高山茶，清淡不苦涩回甘的安吉白茶，综合售价在260-2000一斤。品种好，清淡不苦涩鲜爽的目前上述两款茶在江浙沪皖 清淡绿茶中接受度很高。也是众多新手可以去尝试的品种。