餐饮店最怕什么投诉
法律分析：根据实践来看，一般饭店最怕投诉的有很多，如：无证经营、食品损坏、环境不卫生等等都会是。这种最严重的是食品监管部门与工商管理部门。但是投诉的话也要有证据，不能随意投诉，这样会造成双方的困扰。
做早餐生意的窍门
早餐店的位置选择 首先，想要开好一家早餐店的话，那么早餐店的位置选择尤为重要，一定要选择人流量较多的地方去开早餐店，那样才能让早餐店的生意好，这个我们需要特别注意。
没有经验开早餐店要做好价格定位 对于刚刚做早餐店的人来说，做好食物的价格定位也是很重要的一个方面。
饭菜味道要香。如果过路的人很远就闻到店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。价格要合理：城镇大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。
选址经验 早餐店在不同位置选址，面对的顾客群体是不同的。将早餐店开在什么位置和区域，会在很大程度上决定生意是否红火，而且经营不同的早餐项目对店址的选择也有很大的不同。
开早餐店需要准备什么?注意什么?
1、经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生。
2、早餐店一定要有人流量的满足，选择门面前，要先观察人流量，用心测算出准确数字，根据每天的开店成本来核算出至少需要多少人来消费，营业额达到多少才可以维持有赢利。开早餐店，选址很关键，既要保证一定的人流量，而且门面租金也不能太高。
3、另外还需要注意食物的新鲜度，这是必须要做到的一个方面，不要为了缩减成本而使用一些不好的原料，这是对顾客的不尊重，万一被发现了，自己以后也将无立足之地，这很明显是得不偿失的。
4、注意以下几点：卫生能让顾客放心。店铺位置要适当，最好是小区到车站之间，每天上下班的人均能看见。
小本餐饮注意事项
要不断提高店面的知名度，只有更新后才能保留。还有就是经营监管是饭店整体经营的规范化。只有专业的运营监管才能使门店井然有序。还有就是菜品策划，针对本店的受众群体，菜品策划既能满足消费者的需求，又能给本店带来利润。
餐饮管理需要注意很多事项，以下是一些常见的注意事项：食品安全：食品安全是餐饮行业最重要的问题之一。餐厅需要严格遵守食品安全法规，确保食品的质量和安全。
注意观察合作人员是否真诚 如果发现与自己对接的合作人员不真诚，态度也不专业也不诚恳，这可能会影响到后续的合作，要么建立品牌，要么选择其他的品牌对接。
餐饮开业需要注意的方面—收银设备 餐饮开店需要注意哪些方面 收银机是开店商家必买的设备，但是不同餐饮的餐饮店和不同规模的店铺所选用的收银机是有所不同。
开餐饮店注意事项 选址非常重要，以下5个地方适合开店：商业区：处于繁华地带，流动人口非常多，商店林立，各种消费有互相带动作用。但是商业区地价高，房租昂贵，交通拥挤，门前难以解决停车问题等。需要谨慎投资。