正确的减肥餐
减肥餐早餐切记吃过于油腻、煎炸的食物；午餐如无必要，不要吃得过多；晚餐可以吃蔬菜、水果代替米饭和肉类。早餐：早餐保持一天活力的重要保障，所以一定要吃饱，营养全面。因此含丰富蛋白质的食物是必不可少的。
晚上减肥餐食谱
1、菠菜粥。材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克。做法：将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜，再次煮沸即可。
2、食谱一：鸡蛋牛奶+水果减肥 早餐：煮熟的鸡蛋，苹果，低脂牛奶。午餐：小碗米饭，水煮瘦肉蔬菜汤。晚餐：尽量在7点左右吃午餐，晚餐分量少，感觉6分钟饱就可以，晚餐以后不要再吃，晚上睡前喝一小杯鲜榨果汁。
3、减肥晚餐食谱栗子饭 材料：米（糯米）35克，栗子、料酒、盐各少许。
4、煮粥健康又营养 煮粥是一种非常健康、简便、快捷的晚餐方式，又可以搭配各种食材，口感丰富，让人爱不释手。以下是煮粥的不同组合：南瓜粥 南瓜有着很好的减肥效果，其低糖、低脂、低热量的特性很适合减肥人群。
5、简单减肥晚餐：主食：馒头或米饭50克，蔬菜类：凉拌芹菜50克，水煮生菜100克，水煮虾肉50~100克。此餐提供热量400kcal左右。具体减肥与否，不是一顿晚餐可以决定的，与总摄入量和总消耗量相关。
6、鱼肉真的非常的好吃，而且又有营养，并不会发胖。栗子饭这款健康的减肥晚餐非常的简单，操作起来也很方便，所需要的食材有：糯米、栗子、料酒在加上少许盐。所有的一切都准备好，然后就可以放入电饭煲中蒸成米饭。
大学在校生,怎么安排一天的减肥餐?
1、控制零食的摄入量：减少购买零食不仅可以省钱还有利于减脂。例如薯片、糖果和甜点。替代品可以是水果、蔬菜、坚果和酸奶等低热量的食物。 多喝水：保持身体水分充足，每天喝足够的水。
2、营养早餐：粥/饭+白肉（鱼、鸡）+青菜，蔬菜夹蛋土司+无糖豆浆+水果一份，和风酱沙拉+三明治+无糖绿茶。午餐：以均衡营养为主 午餐可以吃得饱一点，最好是控制在八分饱左右。
3、学生减肥应该遵循细嚼慢咽、八分饱的原则，帮助减少适量，尽量让食物在口腔的时间增长，多嚼几口再咽下。 少食多餐：校园生活一般作息比较规律，是养成少食多餐习惯的良好契机。
4、大学生在校减肥可以吃蒸紫薯，蒸玉米，糙米，燕麦等等。食谱：早餐 早餐不可以不吃，而且一定要吃好。可以考虑一个鸡蛋，半个紫薯，一杯牛奶/无糖豆浆，喜欢麦片的也可以牛奶麦片。
5、tips：通常实施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-0毫升。减肥食谱四：西式包蛋（三人份）食物：蛋3个，牛奶120毫升，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。