南充市杨鸭子的做法

南充市杨鸭子的做法

处理鸭肉，先切成块 用醋与鸭块拌匀（大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋）腌半个小时左右，这样处理后，烧出来的鸭肉没有腥味。

四川省南充市的扬鸭子该怎么做?佐料有哪些?

处理鸭肉，先切成块 用醋与鸭块拌匀（大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋）腌半个小时左右，这样处理后，烧出来的鸭肉没有腥味。

舞凤山杨家联杨鸭子 可以蒸，但不需要必须蒸着吃。

舞凤山杨家联杨鸭子。舞凤山杨家联杨鸭子逢年过节需要排队到街头，销量最好，百年质量，鸭子口感香脆鲜美，没有鸭子那种腥骚味，很辣很酥脆，这家还是卤菜中的龙头企业。

锅盔灌凉粉 锅盔灌凉粉是四川南充出了名的特色小吃。

南充特色小吃主要有：川北凉粉、油茶散子、南部肥肠、营山板鸭、顺庆羊肉粉、南充锅盔灌凉粉、保宁干牛肉等。川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市，原为农舍小食，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。

南充市云溪镇那家才是正宗杨鸭子?

1、还有杨鸭子， 一定要吃吃总店那家就西门坝那里那家，很酥很脆，我喜欢吃翅膀，它家翅膀特别脆，骨头都可以轻易咬开那种。

2、舞凤山杨家联杨鸭子。舞凤山杨家联杨鸭子逢年过节需要排队到街头，销量最好，百年质量，鸭子口感香脆鲜美，没有鸭子那种腥骚味，很辣很酥脆，这家还是卤菜中的龙头企业。