新手开水果店,选址为第一要素,学校、医院、大型社区、公交站台、地铁口、黄金商圈等位置都可以选择,选择在什么样的位置就去经营什么样的产品。
那是当然了,当时正处于计划经济向市场经济转变的大变革时期,随着改革开放的不断推行,抓住机会的人当时开个小超市、小商店、摆个摊,坚持到现在都发财了,当然比有工作赚的多了。
只能说比打工多赚一点点,当然,还得和普通打工者相比。有知识,有学历,有本领在大企业打工肯定比做小生意赚得多得多。生意分什么样的生意,打工也分什么样的打工,怎么选择关键还得看适不适合自己。
还要经常搞些活动,比如每天都有一款特价蔬菜或水果,特价主要是按进价销售,肯定比市场价优惠不少,给人以物美价廉服务好的感觉。当然品质要保证,卖相也要好,经常整理保证新鲜,新鲜对于果蔬来说至为重要。
货比三家,性价比至上就影响水果蔬菜超市成本的因素而言,产品成本是重要的一个。经营者在进购货源时,肯定会面临两个烦恼:品质很好的产品成本价高,怕入不敷出;成本价过低的,质量没有保证,难卖。
如果水果店是开在一个人气差、位置不好、竞争又激烈的地方,能做到的营业额就更少,且经营中的水果转换率慢,损耗大,能赚取到的利润点肯定会要低于20%,亏本都很有可能。
将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出,一家水果店的年净收益维持30万元还是不难的。
1、比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
2、不要被动坐等顾客上门 除非水果店的位置非常好,可以在店里面等着顾客上门来卖,但是大多数的水果店位置并不是不缺客流的那种,那么被动等待就很难让水果店生意好起来。
3、要选好开水果店的店址 卖水果,在哪里卖很重要,穷乡僻壤、犄角旮旯的自然是没什么人光顾。如果平时在外多转转就会发现水果店一般都会开在人流量比较大的地方,如医院、车站、商场、小区等周边,或者是交通枢纽点附近。
4、其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
5、营销活动,开店做生意需要推广和宣传,因此商家也可以运用营销活动来吸引客户,例如使用降价促销,捆绑销售、买即赠等等活动,一方面可以扩大水果店的影响力另一方面还吸引更多人购买。