外卖铺子哪里找货源？告诉你秘密武器，轻轻松松搞定！

说到开外卖店，除了你会炒菜、会调味、还得有货源！对吧？谁不想吃着开门红，又不想每天盯着天花板发呆，苦苦找货源？别担心，这里教你几招绝密秘籍，让你搞定货源大难题，轻轻松松赚个盆满钵满。

想要货源稳定又划算，批发市场绝对是雷打不动的第一站。比如说，菜鸟们可以去“菜篮子”、"金字招牌"这些传统批发市集，也可以选择城市里的大型批发市场，如上海的南翔蔬菜批发市场、广州的江南果蔬批发城。这两地可是出了名的“菜篮中的武林高手”，刷点卡就能敲到价格一手货源，既实惠又有保障。

别忘了，现在也有网购批发平台，像阿里巴巴、慧聪网、全球资源之类的，方便你在家沙发上点点鼠标，把货品直接扔到店铺里。不过说到底，面对鱼龙混杂的平台，要认准那些“原产地直供”的标签，不然老板你摇摇头，钱还留在口袋里都不敢出。

第二招：合作优质供应商，像谈恋爱一样“玩”供应链

找货源，还得懂得“搞定”供应商这门学问。怎么“搞定”？你得会聊天、会砍价，还得懂得看“货”. 看什么？当然是看货的品质、价格和交货速度啦。有人说，供应商就像相亲对象，既要靠谱又要有“长远打算”。

可以加入一些行业协会、商会，像“餐饮联盟、外卖人脉圈”，多认识几个“大咖”，说不定哪个大佬就愿意把一手货源分享给你。还有一种方法，就是“走出去看一看”。你可以去一些行业展会、市场交易会，面对面跟供应商洽谈，聊到心坎里，价钱就差不了。

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第三招：合作本地农户和养殖场，吃“鲜”货更安心

不要只是盯着百千万大批发商，试试“走出户外”——联系本地农户、养殖场。很多农村的老板为了让自己养的鸡鸭鹅能卖个好价钱，愿意直接把新鲜货源送到你店里。这样既保证了食材的新鲜，又省掉中间环节的价格差。

有的老板还会帮你“引荐”其他的合作伙伴，比如说蔬菜合作社、果园农场。你可以试试“走访乡村”，聊聊鱼塘、果园，确保货源的“根本”。

第四招：二手货源、废旧市场，淘宝上的“宝藏”仓库

是不是觉得别人都在追求新鲜货源，自己是不是可以试试“二手”货？买家可以去一些废旧市场、二手设备市场，看有没有掉价的厨具、厨房设备，甚至是一些可以二次利用的原料包。不知道你有没听说过“买一赠一”，这以后也可以用在货源上。

还有，淘宝、拼多多、京东自营也都推出了“厂家直供专场”，这里常年有各种特价、秒杀，货源丰富又靠谱，想不“火热”都难。

第五招：朋友圈、微信群，点点滴滴靠“私厨”信息

别小看朋友圈、微信群的力量！很多厨友、同行都喜欢在微信群里分享“宝贝”信息，有的还会不时发个“隔壁小区新出货”，你可以在里面打听打听，有没有“内幕消息”。尤其是加入一些“外卖创业交流群”什么的，里面信息多到爆。

你可以“发个朋友圈”，让朋友帮你“牵线”，记住一句话：圈子越大，货源越多。当然，这个圈子要“潜入得体”，别像个“路人甲”一样。

第六招：品牌厂家、直供渠道，不走弯路

如果你打算大批量采购，直接找品牌厂家或者总代理，到他们官方或者授权渠道购买，不仅价格透明，还能保证货源的品质。像一些大型食品、调味料厂商，都设有合作渠道，采购量大的老板还能争取到专属折扣。

不过，要小心假货！不要随意相信那些“无证经营、价格低得离谱”的渠道，毕竟吃得安全，才是真正的“硬道理”。

第七招：试用“在线采货”，让供应商“跑腿”上门

现在的科技如此发达，你还可以用“线上采货”方式，把订单发给供应商，然后让他们安排“送货上门”。微信商户、小程序、APP都可以搞定，省得你跑来跑去。

比如说，有些平台支持“当日下单，次日送达”，超级适合外卖铺子，保证你的食材“新鲜出炉”。

第八招：借助第三方平台，像个“猎头”一样找货源

不用自己“东奔西跑”，可以借助专业的第三方平台。这些平台像“货源猎头”，帮你“挖掘”到最优惠的货源渠道。比如，某些平台专门服务于餐饮行业，有丰富的餐饮供应商资源，筛选优质可选，无中介费、无套路。

不过啊，要保证平台的信誉度，也要看看别人怎么点评，别“踩坑”。

第九招：参加“特色批发节”，多“补充”新鲜货源

每年会有一些“食材节”、“厨艺展”什么的，尤其是特殊节日临近时。这些展会汇聚了各种特色食材、调料、厨房设备，是“货源大放送”的好机会。你可以现场试吃、试用，还能跟供应商现场讨价还价。

有时候，在展会偶遇一些“奇奇怪怪”的食材，也能给你的菜单“加点料”。记得带上你的小伙伴一起拼桌，打成“合作联盟”。

第十招：网络论坛、专业博客，挖掘隐藏的宝藏

最后，别忘了那些隐秘在网络深处的“论坛”和“博客”。像“美食论坛”、“厨师圈子”、“餐饮网”上面，藏着一大堆“干货”。有人会分享“货源经验”，有人会“推介”自己靠谱的供应商。

偶尔逛逛这些地方，你会觉得就像开启了一场“寻宝”大冒险，货源就藏在你的指尖自由切换之间。

那么问题来了，你下一步打算从哪里“挖宝”呢？还是说，要不要我帮你“点点门路”，让货源变得像“跟亲戚借钱”一样简单？