工夫茶的茶具有哪些 如何操作 待客,独饮,两种 (景德镇茶叶过滤器批发厂家)

2024-11-17 13:33:44阅读24回复0
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工夫茶的茶具有哪些?如何操作?(待客,独饮,两种)

这就是潮州工夫茶的程式美及其美学价值所在。 ——饮茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。

普洱茶生茶的泡法步骤教学

1、普洱生茶正确冲泡方法:先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g普洱生茶(茶水比例为1:30),然后注入95℃沸水,一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待10秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,较后分倒至茶杯进行品饮。

2、普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶,冲泡生普洱茶之前最好先储存一段时间。这时普洱茶的口感比较柔和,选用紫砂壶来冲泡生普洱茶,冲泡时需要进行两次润茶和洗茶,第三次将普洱茶浸泡10秒后,倒入过滤杯中滤掉茶渣,最后均匀倒入各个小杯中即可。

3、备具:准备好茶具及普洱茶。温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。投茶:将普洱茶置入壶中。润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

4、将水烧开至100度,倒在紫砂壶中温壶,并将水倒进杯子中冲洗杯子。将普洱茶叶投放进茶壶中,一般取8~10克茶叶为佳,人多可适当增加茶叶量。往茶壶中注入100度的开水,并立即倒出,能够起到洗茶的目的,减轻茶叶苦涩。

5、-12泡,水温为98℃,低冲定点注水,每泡闷20-30S后出汤;13泡开始,水温98℃,低冲定点注水,可闷泡30-40S后出汤,15泡后,闷泡时间依次递增10秒。

6、选择好普洱生茶。通常选用较好的普洱生茶,其茶叶外形完整,色泽金黄、茶芽和茶叶大小一致,香气浓郁。洗茶。将茶叶放入茶杯、茶壶或茶缸中,先用开水微洗一下,再用温水浸泡3-5分钟后倒掉水。初泡。

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