1、百丈。百丈茶叶市场是雅安最大的茶叶批发市场,一天要收很多的茶叶。雅安有个叫“蒙顶山”那里就有最好的茶叶。也是最好的茶叶市场。
在双河乡云尖茶厂,工人们正在紧张地进行手工茶制作,尽管鲜叶收购价为每斤70元,但300多斤鲜叶已全部收购,生产出的70余斤手工甘露瞬间售罄,主要销往川内和陕西等地,显示出市场的热烈反响。据区茶技站副站长舒国铭介绍,今年因春节前的气候适宜,部分春茶已经上市,较去年早了一些。
依托四川省名山(国家级)茶树良种繁育场的示范带动,名山茶树良种繁育规模和水平进一步提高,推广成效显著,全县每年可繁育出圃无性系良种茶苗9亿株,占全省无性系良种茶苗生产的90%以上,除川内调配外,还远销往云、贵、陕、甘、渝、鄂、湘、桂等省市茶区,名山已成为全国最大的无性系茶树良种繁育基地县。
百丈。百丈茶叶市场是雅安最大的茶叶批发市场,一天要收很多的茶叶。雅安有个叫“蒙顶山”那里就有最好的茶叶。也是最好的茶叶市场。
四川省名山县,位于四川盆地西南边缘,距离成都120公里,雅安仅17公里,是一个典型的丘陵农业县,总面积614平方公里,由9个镇、11个乡和192个行政村构成,人口总数为27万人,其中农业人口占多数。名山县的茶文化源远流长,被誉为“茶祖故里,世界茶源”。
名山县,这个自西汉时期便开始种植茶树的古老地方,因其悠久的历史和优质的绿茶闻名于世,被誉为“中国绿茶第一县”。多年的精心培育,特别是近年来,县委和县政府实施的“茶业富县”战略,极大地推动了茶叶产业的蓬勃发展,使之成为名山经济的支柱和农民增收的重要途径。
名山种茶,始于西汉,是世界最早有文字记载人工种植茶树的地方,素有仙茶故乡的美誉,被称作中国绿茶第一县。名山茶叶产业经过多年的培育,特别是近几年来,县委、县政府制定实施茶业富县战略,茶业实现了飞跃式发展,茶叶产业已成为名山经济的支柱产业和农民增收致富的骨干项目。
名山茶叶科技人员八十年代选育出蒙山1123号等蒙山系列省级良种,近几年来又选育出名山白毫13名山早31名山特早芽213等省级茶树良种,使名山选育的省级茶树良种达到7个;2005年,经全国茶树良种审定委员会审定名山白毫131为国家级茶树良种,成为我省建国后选育出的第二个国家级茶树良种。
1、全国第二大绿茶产区——四川省名山县,今年的春茶开采活动较以往提早。其鲜嫩的嫩芽大量萌发,带动了市场的繁荣。新茶品质相较于去年有所提升,成为热销产品。鲜芽和干茶的价格相较于去年都有所上涨,显示出强劲的市场势头。去年闰月的影响使得雨水稀少,使得立春后的气温快速上升。
2、春茶的采摘时间因地理位置、气候和种类不同而有所差异,一般在绿茶的产区,大多数春茶的采摘时间集中在3月至5月之间。其中,最早开采的是江浙一带的龙井茶和黄山毛峰,而最晚采摘的则是西南地区的云南大叶种茶等。因此,春茶的全部采摘时间也会因地区和种类而不同。
3、黄茶采制时间与绿茶基本一致。与绿茶相比,黄茶更追求“醇”,要做到不苦不涩。如:君山银针:集中在每年清明前后七天到十天开始采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。霍山黄芽:霍山黄芽要求鲜叶细嫩,谷雨前3-5天开采,采摘标准为一芽一叶、一芽二叶初展,总体要求幼嫩匀净。
4、不同茶树品种开采时间不同。春茶采摘时间一定程度上受到茶树品种因素的影响。例如海南白沙绿茶在一月底就有新茶上市;温州永嘉乌牛早品种在二月中下旬开始头采;福鼎白茶一般三月初头采;西湖龙井则要等到清明前几天;普洱头春也从二月中下旬到三月不等。北方开采晚于南方,高海拔茶区更晚。