铁观音产地 祥华产区 祥华产区为铁观音四大产地之一,其包括祥华乡、长坑乡、福田等地区,而且因地理环境独特,日照充足且雨水充沛,有利于茶树生长,再加上海拔较高,使得该产区的铁观音具有茶味浓郁迷人、滋味醇正厚实,品味后口齿留香,令人回味无穷。
用一个紫砂瓦罐 ,把茶叶用薄膜纸包好密封后,再盖上瓦罐的盖子,这样是比较密封的,很多茶庄都是用这种方法保存。用一个不锈钢铁罐,把茶叶裸露的倒入进去,最后改好盖子,这样就十分的密封,空气无法进入,很好的保存到茶叶的营养。
干燥箱保存:干燥箱是专门存放干货的设备,温度恒定,隔绝空气,箱内还保持干燥,存放货物不会受潮,是保存茶叶最好的设备,这样保存的茶叶基本上不会变质。
保持干燥:茶叶含有水分,如果没有妥善保存,会导致霉菌和细菌滋生。因此,需要将茶叶放在干燥的地方保存,如阴凉、通风和干燥的地方。 避免阳光直射:茶叶暴露在阳光下会使茶叶氧化变质,严重的话味道会变得苦涩不堪。因此,需要避免阳光直射。
与空气隔绝:真空包装起来,做能为茶叶保鲜。在一般家居中,其实无需购买特制的真空包装袋子或罐子,用自封袋(Zip-lock bag)就可以了。此外,旧热水壶也能起隔绝空气的作用,可以废物利用。这适用于大部分的茶叶,但普洱茶则例外,需要与空气接触,要存放在空气流通的地方。
用铁罐进行储存,目前这种方法较为广泛,常见于一些绿茶和龙井茶。在茶叶采摘后经炒茶和烘干,把茶叶放入铁罐当中,使用机器把铁罐中的空气排出干净,做好密封,这样就保存好了。在平时饮用的时候把茶罐盖子打开即可,在打开后应尽快饮用,存放太长时间,容易受潮,导致茶叶口感变差。