目前市面上的潮汕茶叶一盒几十元至上千元不等,最高可达数万元一斤,具体售价与茶叶的品种、规格以及品牌等因素有关,一般小规格的潮汕茶叶,重量在100克左右的,一盒几十元至200元,而500克的大盒茶叶,起售价150元/斤。
1、潮汕地区作为全球最大的茶叶消费市场,据安溪茶商王德尚的观察,每家每户的茶叶消费量高得惊人,每月至少2斤,这使得潮汕茶叶市场在全球范围内堪称首屈一指。王德尚指出,尽管潮汕人对福建乌龙茶的浓香型情有独钟,但与闽南地区相比,这里的消费量要高出许多。
2、工夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”品工夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一, 在潮汕本地,家家户户都有工夫茶具,每天必定要喝上几轮。
3、潮汕地区茶叶主产地在凤凰山脉,包括两个主要产区:潮安县凤凰镇和饶平县浮滨镇(原坪溪镇,已并入浮滨镇),其标志性产品凤凰单丛和岭头白叶都是国家级名茶。这两种茶都属乌龙茶,是冲工夫茶的首选茶种。其中凤凰茶最受潮汕本地人欢迎,是最负盛名的潮州名茶。
4、凤凰水仙 凤凰水仙为潮州知名度最高的一款茶叶,其产区位于广东凤凰山茶区,因地理、生态环境优越,使得成茶具有独特的天然花香,再加上外形紧结美观,焖泡后口感浓郁鲜爽,而且因该茶为乌龙茶,故而带有青叶镶红边的特点。
5、潮汕出产的茶叶除了凤凰单丛,还有一种俗称炒仔的土茶也很特别。这种土茶主要流行于揭阳市,其中最出名的当属玉湖镇的坪上炒茶,揭西的五房、大溪等乡村或农场也有种植生产,因此又被称为揭阳炒仔。炒仔茶可能是受到乌龙茶的影响,用的虽是绿茶的做法,追求的却是乌龙茶的冲泡效果。
6、厦深高铁上的场景,老先生上车后拿出随身带的茶器皿,开始和周围的人泡茶喝酒。喝了两三泡茶的,差不多到站了。如果以后在厦深高铁上看到类似情况,不要觉得夸张,因为对方很可能是潮汕 99%。一位年迈的老奶奶说,从潮汕开始每隔100米就有一家茶店,超过20米就有一个喝茶的地方。
1、潮汕地区主要生产的茶叶有: 黑茶:以潮安黑茶、潮州黑茶、普宁黑茶为主,其中以潮安黑茶最为有名。 白茶:以南澳白茶、潮州白茶、潮安白茶等为主,其中南澳白茶是潮汕地区的特色茶叶之一。 红茶:以汕头红茶为主。 绿茶:以汕头绿茶、鲤城绿茶、丰顺绿茶等为主。
2、凤凰单枞是产于广东凤凰山的一种乌龙茶,为潮州最有名的茶叶之一,常年位居潮州十大名茶榜单内的前三名,并在1989年荣获乌龙茶之王的美誉,可见其成茶内外质极佳,特别是内质中香味浓郁迷人、口感甘醇可口。
3、凤凰单丛茶,每枞茶树拥有独一无二的自然花香果味,是潮汕特区的特色茶叶,也是潮汕人几乎家家户户都会喝的茶叶。
南馥凤凰单枞(南馥公司):南馥公司集生产、加工和销售于一体,产品多次获得名牌称号,质量有保障。 乌岽山凤凰单枞(潮州市天池凤凰茶业有限公司):天池茶业是有机茶和无公害茶生产基地,其单丛茶多次获奖,品质优良。
陆宇凤凰单枞:由广东汕头市澄海区东里老友茶叶加工厂生产,提供多种香型的凤凰单丛茶,包括鸭屎香、蜜兰香、芝兰香和玉兰香等。 健韵阁凤凰单枞:隶属于广东省揭阳市宏佳茶业有限公司,提供包括鸭屎香、黄枝香、蜜兰香、杏仁香(锯朵仔)、大乌叶和桂花香等在内的多种凤凰单丛茶。
裕泰昌凤凰单丛 潮州市潮安县凤凰镇鹏龙茶业发展有限公司旗下品牌,是红茶、乌龙茶、凤凰茶、单丛茶、单枞茶等产品专业生产加工的公司,以诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
潮州凤凰单丛10大品牌有陆宇凤凰单枞、健韵阁凤凰单枞、润雅磬凤凰单枞、爱茶趣凤凰单枞、八马凤凰单枞、悟茶坊凤凰单丛、和利凤凰单丛、海堤凤凰单丛、沁醇阁凤凰单丛。
十大潮州凤凰单丛品牌 甘露大师 野意 一善合 宋凰 山里货 八马 中茶 传奇会 映聪 山中农哥 甘露大师 口味:醇香型 口感评价:茶汤浅琥珀色,香气悠远,入口浅味,慢慢回甘,舌尖无涩。第二冲到第五冲最好。