1、制作工艺不同:绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于杀青。而乌龙茶制作工艺有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。茶性不同:绿茶属于不发酵茶,属凉。而乌龙茶是属于半发酵茶,茶性属中。味道不同:绿茶汤青、味醇、色香。而乌龙茶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清香味。
1、白毫银针属于白茶系列品质最高的茶叶品种,因外形纤细如针、表面茶毫银白似雪而得名,素有茶中美女的美称,而且该茶焖泡后香味浓郁、口感甘甜清雅。产地:福建福鼎市、柘荣县、松溪县等地。
2、西湖龙井茶常年位居中国十大名茶之首,属于扁形绿茶中的佼佼者,素有茶中之王的美誉,因产于浙江西湖周边而得名。而且该茶在焖泡后,叶底细嫩如兰,清香浓郁悠久,滋味鲜爽醇和,余味甘甜细腻,另外该茶一斤百元起步,最高数十万元一斤。
3、全国十大名茶排名 西湖龙井 西湖龙井我国最有名的极品绿茶之一,同时也是我国十大名茶之一,西湖龙井茶产自浙江杭州,它具有滋味鲜醇甘爽,汤色翠绿明亮的特点,饮用后还能减脂瘦身、提神醒脑、抗疲劳,是一款品质功效都很好的茶叶。
1、西湖龙井茶 西湖龙井茶是中国的十大茶叶品牌之首,宋代诗人苏东坡曾有:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用,抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2、西湖龙井 龙井,原是一个地名,也是一口泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。
3、西湖龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。
4、碧螺春 碧螺春,属于绿茶类,已有1000多年的产制历史,早在唐朝时就被列为贡品,堪称绿茶 “翘楚”,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
5、庐山云雾茶 庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。龙井茶 龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。六安瓜片 六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片,为绿茶特种茶类。
6、碧螺春 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。