金属罐存储法:推荐使用铁桶、不锈钢罐或密封性能好的锡茶叶罐。新购的罐子需先用少量茶叶或木炭去除异味,双层盖的不锈钢罐或用塑料袋密封后再放入罐内效果更佳。应将茶叶存放在阴凉处,避免阳光直射和湿热环境。 保温壶储存:干燥的保温壶是一个简单且实用的选择,适合存放西湖龙井。
茶叶罐装好茶,当然不能随随便便,目前茶叶罐市场上好像很流行用锡罐装茶。我就买了一个蓝芙的旅行茶叶罐,纯锡的,密封性很好,保鲜、而且没有任何金属异味,携带很方便。
为了保证龙井茶的品质,储藏方法也需注意。低温是常见的保存方式,可使用冷藏设备或冰箱;另外,利用石灰和木炭吸湿也能防止茶叶受潮。而鉴别真伪时,可以从色泽、香气、口感和外形四方面入手,如辨识其翠绿的色泽,香郁的兰花豆香,醇厚的口感,以及形美的特征。
密封保存:茶叶容易吸收空气中的异味,所以应该使用密封性好的容器来存放。建议使用陶瓷或玻璃材质的茶叶罐,并确保盖子能够紧密封闭。避免潮湿:湿度是茶叶保存的大敌。茶叶吸湿后容易发霉,影响口感和健康。因此,存放茶叶的地方应该保持干燥。如果家中湿度较大,可以考虑放入一些干燥剂。
存放茶叶有几个关键词;第一是防潮第二是用密避的容器,第三避光恒温,第四是怕挤压。所以存放茶叶的最好容器是密闭的,没半装过其他东西的锡制茶叶罐,罐身很厚,盖的颈部比较高、避光、密封、温度基本恒定。买来的茶叶要尽快装到茶叶罐中,如果是用薄塑料袋包装,就连同袋子一起放进茶叶罐中。
龙井茶的散装保质期通常是12个月,与龙井茶的制茶方式有关,龙井茶属于未经发酵的绿茶,对于鲜叶中的天然物质保留较多,茶叶内质中的营养元素十分丰富,质地极为细嫩,因而不适合长期存放,在密封保存的情况下最多也只能存放18个月。
龙井茶保质期为12~18个月,龙井茶属于绿茶,不经发酵,茶内物质活泼,不宜长期放置,保存时需要注意密封、避光、防潮、防异味、低温,在此环境下可存放12~18个月,其次龙井茶的存放,可选择铝袋加铁罐密封包装,然后放置冰箱冷藏存放,温度保持在5℃即可。
~18个月。龙井茶属于绿茶,未经过发酵,其保质期较短,一般是12~18个月。不宜长期存放。龙井茶的保存方法有石灰储藏法、炭储藏法、塑料袋、铝箔袋贮存法或金属罐贮存法等。正确的保存方法可以适当延长龙井茶的保质期。如果保存不当,导致茶叶含水量变高,就会提前过期。
龙井茶的保质期为12~18个月。龙井茶是一种绿茶,它不经过发酵处理,茶叶内的物质比较活泼,因此不宜长期放置。为了保持龙井茶的品质和口感,保存时应该密封保存,避免与空气接触,以防茶叶氧化变质。应避光存放,防止阳光直射,因为阳光会破坏茶叶中的营养成分。
西湖龙井的保质期一般在18个月左右,存放超过一年半的西湖龙井会因为吸收空气中的水分导致含水量增加,出现变质的情况,若是存放时间长,受潮严重还会导致茶叶发霉,不再适合饮用。