贵州茉莉茶叶批发市场,贵州茉莉花茶制作流程工艺
贵州茉莉茶叶批发市场,贵州茉莉花茶制作流程工艺
龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带，位于北纬30°15′；洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ，地处北纬31°左右 ；君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产，为北纬29°15′。
1、具体工艺中，当茉莉花开放率达到80%~90%，花冠呈虎爪形时，茶叶与花蕾均匀混合，采用方堆或长堆窨制法。经过通花散热、起花压花等环节，还需经过多次复火与转窨，直至提花和出花。以一级茶为例，茶坯按段别拼配，每千克茶坯配花量精确控制，且执行严格的DB52/355-92地方标准。
2、制作过程中，选用贵州的烘青、炒青或晒青为茶坯，选用饱满、洁白的茉莉花，花朵开放率需达到80%～90%时，进行方堆或长堆的窨制工艺。每千克茶坯配花量为950克，同时加入10克白兰花作为底料，严格按照DB52/355-92的贵州省地方标准进行操作。
3、接下来是繁复的制作过程，包括茶花与茶胚的拌和、方堆或长堆窨制、通花散热、起花压花等步骤。按照等级划分，茶叶分为特级到碎茶等不同级别，对水分、灰分、粉末和杂质有严格的标准。以一级茶为例，通过精心拼配和多道工序，每千克茶坯配花量为950克，还需加入10克白兰花打底。
1、都匀毛尖 都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，中国十大名茶之一，产于贵州南部的都匀市。据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地，远近争购，惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。
2、石阡苔茶是贵州省石阡县各地茶农在长期的茶树栽培过程中选育出来的古树系列地方良种及产品名称的统称，因其苔粗、芽壮、节间长、生长周期长，因此内含物质十分丰富，尤其适制红、绿茶，品质皆优。
3、贵州名茶排行榜前十名有都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、绿宝石、贵定云雾茶、清池翠片、雷公山银球茶、开阳富硒茶。都匀毛尖 “雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。”茶界泰斗庄晚芳曾大赞都匀毛尖。都匀毛尖是贵州的代表茶品，也是中国十大名茶之一。
1、年，孙巧云夫妇在朋友引荐下，借资2万多元从广西踏入贵州湄潭县，专攻贵州针茶批发，首次见到这独特的茶叶，孙巧云被其深深吸引，一口气购买了800多斤，运往横县作为茉莉花茶的原料。她成为了横县最早的贵州茶供应商，从此开启了贵州针茶在横县的传奇。
2、广西横县，被誉为“中国茉莉之乡”，位于中国东南部的广西。这里茉莉花种植广泛，种植面积达到10万亩，还有5万亩的白玉兰花。每年，横县生产的鲜花总产量达到8万吨，茉莉花的种植户有8万户，花农数量达到33万人。
3、广西花茶：广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。政和银针：政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。
1、quot；石乳牌茉莉花茶是由烘青或炒青绿茶配以新鲜茉莉花，通过一定的工艺技术窨制而成的茶中精品。宾阳石乳茶业有限公司，是目前国内最大的花茶加工、销售企业之一，年产花茶3000万斤，其生产的石乳牌茉莉花茶在销售额、市场占有率、品牌知名度等综合实力在同行名列第二位。
2、石乳牌茉莉花茶的生产企业－－宾阳石乳茶业有限公司，是目前国内最大的花茶加工、销售企业之一，年产花茶3000万斤，其生产的石乳牌茉莉花茶在销售额、市场占有率、品牌知名度等综合实力在同行名列第二位。
3、广西壮族自治区产的茶品种比较多，绿茶类的有西山茶、凝香翠茗，伏侨绿雪、南山白毛茶、凌云白毫茶、桂林三青茶；花茶类有石乳牌茉莉花茶、桂林市的桂花茶；黑茶类有六堡茶等；红茶有广西红碎茶。广西黑茶最著名的是梧州六堡茶，因产于梧州市苍梧县六堡乡而得名，已有上千年的生产历史。
