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1、重庆——城口老腊肉 城口老腊肉产自重庆市城口县，是重庆市一带的汉族风味名菜。重庆市名牌产品，有500多年的历史，在市内外享有盛誉。重庆——怪味胡豆 重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。
在魏晋时期，中国的茶文化逐渐从云南传至南方，并深入到中原地区，特别是在三峡地区，茶已成为了人们日常生活的重要组成部分。这一历史阶段，大约跨越了公元220年至420年，尽管国家分裂，但经济文化的发展却孕育了中华茶文化的雏形，为唐代茶文化的繁荣奠定了基础。
在我国，当饮茶活动从原产地云南向东传播，饮茶风尚初盛南方并逐渐传至中原的时候，茶在三峡地区已成为人们的一个基本生产项目，且为日常生活所必需。这一时期正是魏晋时代。自东汉后出现魏、蜀、吴三国鼎立，公元220年，曹丕代汉称帝，建国号魏，到刘裕逼迫晋恭帝禅位、东晋灭亡（公元420年）。
茶泡好，给自己和苏东坡各倒了一杯，却只有七分，苏东坡心中想，此老如此吝惜，一杯茶也不肯倒满。端起茶，王安石喝了一口，皱起眉头说道：你这水是下峡水，可不是中峡水吧？苏东坡如实说了情况。
”所以古之文人中赞扬三峡茶的艺文特别多。如唐代郑谷所作的《峡中尝茶》、南宋诗人陆游《三峡歌并序》等。其中对某个茶的最典型、最系统的颂扬，要算唐代诗人李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》，清代金田的《鹿苑茶》，诗中评价的是属于三峡地区的当阳玉泉仙人掌茶，以及远安鹿苑茶。
三峡歌 十二巫山见九峰，船头彩翠满秋空。朝云暮雨浑虚语，一夜猿帝明月中。（宋）陆游 巫山高 巫山十二峰，皆在碧处中。回合云藏日，霏微雨带风。猿声寒度水，树色暮连空。愁向高唐去，清秋见楚宫。（唐）李端 巫峡 云点巫山洞壑重，参天乱插碧芙蓉。可怜十二奇峰外，更有零星百万峰。
这一切都表明三峡地区饮茶之风尚更早于唐代。笔者推断：其时间可上溯至三国、秦汉、战国时代，甚至更为久远的年代。三峡茶之起源与中国茶之起源有着密不可分的渊源关系。或者可以说，三峡及其周边地区。是中国古代茶之渊薮，是中国茶起源地之一是无可置疑的。
柴荣是五代时期最英明的君主，也是对中国历史进程影响最深的人物之一。他大刀阔斧地进行改革，扫除唐未以来的政治弊端，大力发展经济，使国力迅速增强。他整顿骄将惰卒，亲率兵马南征北战，几乎战无不胜。遗憾的是，上天仅给了他5年半时间。
洛阳兵变是发生在中国五代十国后梁时期的一场兵变。乾化二年（公元912年），朱温病重，欲立养子朱友文即位，其子朱友珪得知后，杀死朱温，秘不发丧，矫诏监国，令均王朱友贞杀友文。后朱友珪赶赴洛阳称帝，群臣不服，均王朱友贞见状趁势起兵，与掌握重兵的杨师厚击禁军。
北汉是十国中惟一在北方的一国，是后汉高祖刘知远的弟弟刘祟所建。赵匡胤建立宋朝（史称北宋）后，与其弟宋太宗相继扫荡群雄，最后于公元979年攻灭北汉，基本统一全国，十国结束。 唐朝灭亡 安史之乱后，唐朝由盛转衰，在各地的藩镇乘机做大做强。而黄巢之乱以后的唐朝更是出现了“极目千里、无复烟火”的局面。
