1、庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。
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2、中国迎来虎年,打明代画家,谜底是唐寅。虎跑泉,猜字,谜底是演字。山中无老虎,打茶叶名,谜底是猴魁。好一个打虎将,打钢琴家,谜底是许忠。龙虎斗,打翻译小说,谜底是战争风云。
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苍山雪绿、思茅绿海银亳、绿春玛玉茶。贵州 都匀毛尖、凤冈富锌富硒茶、遵义红茶、羊艾毛峰、贵定云雾茶、青山翠芽、楚净山翠峰茶、遵义毛峰、大方海马宫茶、黄果树毛峰、湄潭翠芽、绿宝石茶、湄江总统茶、平坝云针绿茶、湄江龙泉剑茗、楚净山贡茶。
福建省,特别是乌龙茶和白茶的故乡,以安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶和福州茉莉花茶等著名。武夷山的茶文化也十分深厚,大红袍、金骏眉等名茶享誉全球。南边的安溪则以铁观音闻名,而闽东的福鼎白茶则独树一帜。
江西,湖南湖北,四川,云南,广西,广东海南,河南,陕西,山东,甘肃,台湾,西藏,上海,重庆。上述产茶省市区,按照所处的地理位置,生态条件和茶叶生产特点,可以分为四个茶产区,江南茶区,华南茶区,西南茶区和江北茶区。
云南 云南四大茶区之一的西北茶区,它算是我国最主要的产茶地,云南省出产的茶叶非常多,不光是总吨数多,茶叶种类也非常多,主要由普洱茶、黑茶、红茶,这些三大茶类组成。
然而,部分地区拥有良好的微气候条件,所产茶叶质量也不逊色。 江南茶区:位于长江中下游南部,包括浙江、湖南、江西等省份及皖南、苏南、鄂南等地,是中国茶叶的主要产区,年产量占全国总产量的三分之二。这里生产多种茶类,包括绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质独特的名茶,如西湖龙井、黄山毛峰等。
我国茶叶众多分为绿茶,乌龙茶,红茶,黄茶,白茶,黄茶六大基本茶类。
基本茶类:绿茶---这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶(乌龙茶)---属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。白茶---是我国的特产。
黄茶 黄茶:是指微发酵的茶(发酵度为10~20m),具有代表性的是霍山黄芽、蒙洱银针。黄茶在制作过程中,经过闷堆渥黄,使茶叶形成黄叶、黄汤。分为“黄芽茶”、“黄小茶”、“黄大茶”三类。产地有湖南、四川、安徽、湖北、浙江。
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
台湾乌龙,白茶分为白芽茶、白叶茶,黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶,黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类;将上述几种分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。