临近春节,辽宁沈阳的茶叶市场迎来了一波价格波动。据信阳毛尖网的报道,今年茶叶的平均价格上涨了15%-20%,其中红茶品种的涨幅更是惊人,部分品种上涨了50%以上。这股上涨势头不仅带动了茶叶本身的销售,连带茶叶包装盒的销量也上升了50%。
春节期间,中国传统的茶叶消费出现了显著升温,茶叶不再仅限于高端礼品的选择,而是逐渐回归到了日常生活和亲民饮品的地位。据中国茶叶流通协会的数据,2015年我国茶叶消费量已超过170万吨,春节期间更是成为了中国人购置年货的热门选项,茶叶在年货相关热词中的搜索热度位居第一。
春节期间,茶叶市场见证了回归传统工艺和茶文化的复苏。茶厂如华韵武夷茶厂开始采用传统工艺,以提升茶叶品质。而茶艺表演、茶馆活动等茶文化推广形式的增多,使得茶叶承载的文化价值得到提升。静茶(福建)茶业有限公司总经理黄铖艇强调,茶不仅是物质遗产,更是精神财富,应在全球范围内推广,弘扬茶文化。
作为中国传统的饮料,茶叶消费在今年春节期间有所升温。记者在茶叶市场采访发现,茶叶消费量提升的同时,我国茶叶市场也孕育一些新变化:礼品茶卖不动了,茶文化开始红遍全国。
以安溪铁观音制茶大师陈两固为例,他的茶叶销量今年春节期间明显提升,消费者更倾向于购买300元至500元一斤的中档茶,而非以往的礼品茶。福建日春茶业的多种茶叶产品销售也有所增长,显示出消费者对茶叶品质的需求提升,而非仅仅是价格高昂的礼品。
在反腐力度加强的背景下,以往用于公务采购的礼品茶销量减少,而日常消费的大众茶则保持稳定,价格上升的主要是高端和定制茶。无锡的茶文化日益普及,资深茶客对茶叶品质有着高要求,春节期间更是他们采购高端茶叶的好时机。冬季养生方面,专家建议,随着生活水平提高,人们更注重茶的健康效益。
中国茶叶市场经历了一次从礼品化回归理性的转变,受到中央厉行节约、抑制公款消费政策的影响,高档茶叶销售近来出现了显著下降。北京马连道茶产业街,这个中国北方最大的茶叶集散地,尽管临近春节旺季,但商家们的生意并不如以往热闹。
随着农历腊月的到来,周口的茶叶市场迎来了春节前的销售高峰。记者走访市区的茶叶店铺发现,销量逐渐提升,但价格保持稳定。在七一路和汉阳路的一些茶楼和茶叶店,由于春节临近,消费者对茶叶的需求量增加。
春节前,河南周口的茶叶市场迎来了销售旺季。随着农历腊月的到来,市民开始把茶叶作为年货采购之一,市场逐渐升温。据记者走访市区多处茶楼和茶叶商铺了解,今年的茶叶销量呈现增长态势,但价格保持稳定,没有出现大幅度波动。茶商们抓住春节商机,推出各类礼盒和优惠活动,特别是平价茶叶受到消费者的热烈欢迎。
尽管中高端茶叶价格相对稳定,但随着经营成本的增加,部分商家有提高售价的行为,不过幅度不大,通常不超过一成。批发商与零售商之间的批零差价通常在两成左右。总的来说,尽管需求增加,但茶叶价格在节前保持了相对平稳的状态,预计未来几年市场会进一步繁荣。
尽管去年全国茶叶市场整体表现一般,但节前零售量的上升使得市场有所回暖。商贩吴文溪表示,尽管批发量有所减少,但铁观音和金骏眉等中高档茶叶的销量有所上涨,铁观音和红茶的销量各占一半,这得益于消费者对茶叶品质的提升和对红茶暖胃排毒功效的认可。