1、中国茶叶专家的测定结果显示,海青绿茶的儿茶素和氨基酸含量分别比南方同类产品高出17%和3%,体现出其独特的品质特点——叶片厚实、滋味浓郁,带有豌豆般的清香,且耐泡性佳。更为难得的是,海青镇远离主要交通干道,远离工业污染源,生态环境保护得非常好。
位于青岛西海岸的黄岛区市场监管局致力于推动海青茶叶产业的发展,将其视为带动农户增收的重要途径。他们全力支持海青镇打造为“北域江南 绿茶小镇”,通过强化品牌建设,提升海青茶叶在市场中的知名度和竞争力。黄岛区市场监管局实施了茶叶商标培育策略,将茶叶种植大户和加工企业作为主要扶持对象。
在提升茶叶品质的同时,海青镇还集中精力抓品牌建设,引导茶叶企业参与省市全国的茶叶评比活动,增强茶叶品牌的市场竞争力。青岛龙泰茗茶叶专业合作社社长李俊龙告诉记者,他原来只知道一心放在炒茶技艺上,并没有品牌意识,后来在镇里的引导下,多次参加茶叶评比并获奖,从中获益匪浅。
展望未来,随着基础设施的持续提升和项目的不断入驻,青岛海青绿洲茶叶精品园将逐步发展成为集生态、旅游、休闲于一体的综合性农业生态旅游休闲区,为游客提供完善的食宿行游购娱一站式体验。
1、海青茶是山东青岛黄岛区的特产。海青茶(haiqingtea),属江北绿茶,与其它绿茶相比,特点是:叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名。
2、海青茶,海青茶,属江北绿茶,是山东省青岛市黄岛区海青镇特产,其特点叶厚汁浓,耐冲泡,色黄亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中极品。海青茶还是国家农产品地理标志保护产品。崂山鲍鱼 崂山鲍鱼,属软体动物门,瓣鳃纲,鲍科,是山东省青岛市崂山区特产。
3、海青茶,又称海南青茶,是中国海南省特产的一种绿茶。选购海青茶时,可以从以下几个方面来讲究:外形:优质的海青茶外形条索紧结,色泽翠绿,白毫显露。茶叶的长短、粗细、轻重都会影响茶叶的品质。一般来说,茶叶条索越紧结,品质越好;色泽越翠绿,说明茶叶新鲜度越高;白毫越多,说明茶叶等级越高。
碧雪春红茶选自海青碧雪春生态茶园茶鲜叶为原料,根据鲜茶叶采摘等级炒制为金红梅、银红梅、冬红梅。芽叶完整,大小均匀,色泽鲜活。干茶外形条索细紧,色泽乌润,茶香清新芬芳,风韵独特,汤色红亮透明,滋味甜浓鲜醇,齿颊留香,叶底芽叶完整,肥嫩红亮。
海青是青岛种植茶叶面积最大的乡镇,其中碧雪春茶厂是当地最大的红茶加工企业,去年和今年的红茶产量都有显著增长。崂山和胶南的茶厂也迅速跟进,崂山的晓阳工贸有限公司早在2004年就推出了崂山金螺红茶,随后红茶的生产数量迅速增加。
记者采访获悉 ,自今年10月份起,青岛市茶叶协会等机构就着手制定青岛红茶地方标准。
其中,黄岛区海青镇的碧雪春农业发展有限公司凭借其在茶叶品种引进、栽培管理及产品质量提升方面的实践成果,被选中承担《青岛红茶生产技术规程》的初稿编制。公司广泛征求了青岛市果茶站、山东省茶检站、中国海洋大学、山东农业大学等茶学专家的意见,对规程内容进行了深入修订和完善。
年,在政策杠杆的“撬动”下,我市绿茶设施栽培面积进一步扩大,两万多亩绿茶住进“暖房子”。在海青镇碧雪春茶叶合作社的有机茶园里,100多亩不锈钢连体大棚已经搭建起来,再罩上塑料薄膜,茶园的“暖房子”就建成了。