1、潮州凤凰单丛10大品牌有陆宇凤凰单枞、健韵阁凤凰单枞、润雅磬凤凰单枞、爱茶趣凤凰单枞、八马凤凰单枞、悟茶坊凤凰单丛、和利凤凰单丛、海堤凤凰单丛、沁醇阁凤凰单丛。
1、乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单枞中的精品,属于乌龙茶类。特别是消脂解腻,提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘,而且耐冲泡。
2、饶平县,位于潮州市东部,与福建接壤,面积1694平方公里,有21个镇,茶叶消费基地以付斌平Xi岭头单丛茶乡为中心,北部山区和中部平原构成6万亩消费基地,年产量接近1万吨,展示了其在茶叶产业的显著地位。
3、凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市潮安县凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔600-1497米的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在凤凰单枞茶20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
4、凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。
5、单丛茶,主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,最老的宋种也将近700年历史,而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市场。单丛茶,历史上是“单株采制”的特定名称。
6、凤凰单丛正宗产地以有潮汕屋脊之称的凤凰山东南坡为主,分布在海拔500公尺以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。
鑫勤号茶业的“枞中枞”品牌专注于乌龙茶的高端制作,近期推出的一款健康单丛臻味茶,源自高山生态,值得细细品味。首先,我们从包装和外形开始品鉴。臻味单丛的包装采用环保纸盒,设计简洁,原木色调带来舒适感,但需注意,纸质包装不利于长期茶叶储存,推荐使用茶叶罐保存。
【评茶分享】鑫勤号茶业的“枞中枞”品牌专注于乌龙茶的上乘品质,其近期推出的臻味单丛茶,以高山生态为背景,追求健康茶饮。接下来,我们将从多个角度细致品鉴这款茶的特色。品鉴步骤主要包括外观与内质的考量。包装方面,臻味单丛以纸盒包装,环保且质感不俗。
1、凤凰单丛,属乌龙茶类。产于广东省潮州市潮安县凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔600-1497米的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在凤凰单枞茶20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
2、单丛茶产自于广东省潮州市的凤凰镇,是地方上赫赫有名的名茶,种植历史已经有900多年了。凤凰单丛茶,为一种半发酵乌龙茶,经过传统工艺制作,有形美、色脆、味甘、香郁等特点;初泡茶汤色泽橙黄,精制茶汤色泽金黄,滋味鲜爽醇厚,很受消费者的喜爱。
3、饶平县,位于潮州市东部,与福建接壤,面积1694平方公里,有21个镇,茶叶消费基地以付斌平Xi岭头单丛茶乡为中心,北部山区和中部平原构成6万亩消费基地,年产量接近1万吨,展示了其在茶叶产业的显著地位。
4、凤凰单丛茶是一种生长在中国广东凤凰山区的茶树品种。它的生长海拔在500-1200米之间,生长环境特殊,因为凤凰山区的气候多云雾、降雨充沛,土壤肥沃,所以茶叶品质特别好。凤凰单丛茶的茶叶呈卷曲条索状,有一种特殊的香气,被称作“单丛香”。
茶叶也是食品,需要QS认证。没有QS不允许在市场上销售。qs是企业生产许可(Qiyechanpin Shengchanxuke)的简写。
七缘香: 福建如意茶厂,专业生产加工,具有QS认证。 裕泰昌: 潮州市鹏龙茶业,专业生产红茶、乌龙茶等,质量管理体系完善。 祥茗源: 安溪永庆茶业,生产祥茗源品牌的茶叶,涵盖多种茶类。
该地有机茶产业发展迅速,有7家企业获得有机茶生产认证,总面积2445亩,有机茶产量为2175吨。QS认证企业也达到9家,确保了产品质量的稳定。进入2015年,凤凰镇的茶叶种植面积扩大到5万亩,年产量达到300多万公斤,产值更是达到7亿元,显示出单丛茶的强劲市场竞争力。
生产情况 2009年,潮州市凤凰单丛茶种植面积12万亩,年产量5万吨,总产值近4亿元。建成3个万亩茶叶生产基地、2个省级标准化示范区,形成潮安县凤凰镇、饶平县坪溪镇2个茶叶专业镇、100余个茶叶专业村。
公司的产品连续三次荣获广东省名牌产品的称号,2008年12月南馥牌单丛茶通过国家QS质量安全产品认证,并多次先后荣获中茶杯、中国国际茶叶博览会,广东省茶叶评比的特等金奖、金奖,五星级茶王奖,一等奖等奖项。天福凤凰单丛 天福获为中国驰名商标,是全国获此殊荣的第一家茶业企业。