美容养颜—喝白茶相比其他茶类,白茶自由基含量最低,黄酮含量、茶多糖都是最高,氨基酸含量平均值高于其他五大茶类茶13~25倍,白茶因此又被叫做女人茶。多喝白茶可以延缓衰老、美容养颜。 (2)减肥—喝乌龙茶、普洱茶、黑茶乌龙茶中单宁酸含量较多,还有丰富的铁、钙,这些物质可以有效促进消化以及分解脂肪。
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。
名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
六种。茶叶根据品种分类可以分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。其中小种红茶包括:正山小种、烟小种。乌龙茶分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
因此再加工茶是以绿茶,红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶为原料,采用一定的工艺方法,利用茶叶的吸附性。使茶叶吸收花香,以改变茶的形态、品性以及功效而制成的一大茶类。根据《茶业通史》中对茶叶分类的理论,“茶叶分类应该以制茶方法为基础。
红茶,绿茶不属于再加工类茶。所谓再加工茶类,顾名思义,就是指在六大基本茶类的基础上,采用一定的手段进行再次加工而成的茶叶。主要包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。
再加工茶类品种繁多,主要分为以下几类: 花茶:如茉莉花茶、珠兰花茶等,通过绿茶或少量红茶或乌龙茶做茶坯,利用花香如茉莉、桂花等进行窨制,深受中国消费者喜爱,能增加茶香,散发体内寒邪。 紧压茶:如黑砖、茯砖、方茶和饼茶,经过压制工艺,保存和风味独特。
1、玫瑰花搭配苹果花,可调经、美白。菊花搭配洛神花、大麦,可养肝明目、防辐射。金银花搭配菊花、山楂,具有清热解毒、排除毒素的功效。玫瑰花搭配加州蜜枣,可特效排除体内多余油脂,使身材苗条。玫瑰花搭配枸杞子、杭白菊、乌梅,可以调节内分泌,消除疲劳。
2、我国茉莉花茶的主要品类有上述各地产的茉莉烘青、茉莉毛峰,浙江、安徽的茉莉大方,江苏苏州的茉莉苏萌毫,福建、广西的茉莉大白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉绣球、茉莉龙珠、茉莉白雪毫、茉莉金丝银钩、茉莉白雪芽、茉莉凌云白毫、茉莉香片等。
3、养生花茶搭配表1 玫瑰花搭配苹果花 玫瑰花搭配苹果花具有调整月经不调以及美白的作用。 菊花搭配洛神花 菊花在搭配洛神花时,具有预防辐射以及养肝明目等效果。 金银花搭配菊花 金银花搭配菊花可以达到消除体内毒素,拥有清热解毒的作用。