文山茶叶批发市场在哪名茶荟萃文山包种茶
文山茶叶批发市场在哪名茶荟萃文山包种茶
今天小编来给大家分享一些关于文山茶叶批发市场在哪名茶荟萃文山包种茶方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、文山包种茶，一种轻度半发酵的乌龙茶珍品，源于台湾北部的台北市和桃园县，尤其以台北县文山区的新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等地最为著名，拥有超过两百年的植茶历史。这里的地理条件得天独厚，四季分明，气候湿润凉爽，土壤肥沃，为茶树的生长提供了理想的环境。
2、台湾茶文化中，北坪林，南鹿谷与北包种、南冻顶并称，而文山包种茶则是台湾又一知名的茶乡，以其传统乌龙茶的清香轻发酵而闻名。历史可追溯到200多年前，文山地区作为台湾茶叶制作的发源地，曾种植近300公顷茶园。
3、文山包种与冻顶乌龙并列为台湾两大名茶，其中条形包种以“文山包种茶”最为典型，而半球形包种则以“冻顶乌龙茶”为代表，形成了“北文山、南冻顶”的地域特色。品质上，文山包种茶注重采摘工艺，雨天和带露的茶叶都不采，只在晴天上午十一时至下午三点间采摘，以保证茶菁的新鲜度。
4、文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶又叫“清茶”，是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶产于台湾省北部的台北市和桃园等县，其中以台北文山地区所产制的品质最优，香气最佳，所以习惯上称之为“文山包种茶”。
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。
常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰等。红茶：红茶是指经过萎凋、揉捻、发酵等工艺处理后的茶叶。红茶的茶汤呈红色，香气浓郁，口感丰富。红茶富含茶多酚、咖啡因、黄酮类等多种生物活性物质，能够提神醒脑、增强免疫力，常见的红茶有祁门红茶、滇红等。
名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
绿茶：绿茶是经过蒸、炒、揉、干的加工过程而得的茶，其茶汤清爽鲜嫩，色绿清澈，香气鲜高，富含氨基酸、咖啡碱、维生素等，对健康有许多好处。黄茶：黄茶是经过轻揉加温、焙干的茶，其汤呈黄色，芳香清新，口感醇和，具有清热解毒、抗癌降脂等功效。
台湾茶叶界有句流传已久的赞誉：“北文山，南冻顶”，其中文山包种茶和冻顶乌龙并列为台湾的两大名茶。作为乌龙茶中发酵度最低的清香型品种，文山包种茶源于福建安溪，150多年前，茶农借鉴武夷茶的技艺，将茶叶分株包装，形成特色的包种茶。
文山包种与冻顶乌龙并列为台湾两大名茶，其中条形包种以“文山包种茶”最为典型，而半球形包种则以“冻顶乌龙茶”为代表，形成了“北文山、南冻顶”的地域特色。品质上，文山包种茶注重采摘工艺，雨天和带露的茶叶都不采，只在晴天上午十一时至下午三点间采摘，以保证茶菁的新鲜度。
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶，是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县，其中以台北文山地区所产制的品质最优，香气最佳，所以习惯上称之为“文山包种茶”。
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶又叫“清茶”，是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶产于台湾省北部的台北市和桃园等县，其中以台北文山地区所产制的品质最优，香气最佳，所以习惯上称之为“文山包种茶”。
作为轻发酵茶类，文山包种茶的外观呈现为紧实的条索，色泽墨绿，水质蜜绿且带金色光泽。其香气清雅如花香，滋味甘醇滑润，富有活性，与冻顶乌龙茶并称为台湾两大特产，享有北文山、南冻顶的美誉。要品鉴文山包种茶的卓越品质，注意其香气的特性至关重要。
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